含有維生素C的飲料健康嗎？ 在各種飲料的宣傳中，營養(yǎng)功能的宣傳是一個要點，其中，維生素C飲料更是熱鬧非凡，有些產(chǎn)品甚至宣傳，喝一瓶飲料相當于吃幾個水果的營養(yǎng)價值。 維生素C飲料真的如此有營養(yǎng)嗎？究竟有多少飲料添加了維生素C？實際的含量有多少？嗎？消費者是不是真的喜歡添加維生素C的飲料呢？ 飲料里有多少VC？嗎？ 大部分飲料產(chǎn)品的VC含量在40mg/100ml以上，一整瓶飲料中的維生素C含量在200mg以上，但沒有超過我國營養(yǎng)學會提出的居民一日維生素C攝入量高限1000毫克，因此每日飲用1～2瓶含維生素C飲料，對消費者來說是的。 在出汗較多、水溶性維生素損失較大的夏日，適當補充一些維生素C無害于健康。 為什么要加那么多的維生素C？ 有人感到困惑，為何企業(yè)要加那么多維生素C到飲料當中呢？在很大程度上，是由于維生素C的三大好處——價格便宜，溶解快速，風味清新。 維生素C不僅是一種維生素，還是一種酸味劑。它能夠提供清新爽口的酸味，加在飲料當中，可以讓它更受歡迎。所以，與其說是為了健康，還不如說是為了口味。 而消費者購買這些產(chǎn)品，在一定意義上，也是被清爽的口味所吸引的。難怪企業(yè)“不差錢”，愿意多加一些。 VC飲料能代替水果蔬菜嗎？ 答案是否定的。雖然添加的維生素C在化學結構上和水果中的維生素C一樣，但喝果汁飲料未必能達到改善健康的效果，更不能代替食用水果蔬菜。 因為果蔬中除了維生素C還含有其它營養(yǎng)物質，比如還含有類黃酮、類胡蘿卜素、花青素、膳食纖維、鉀、鎂等很多營養(yǎng)和保健成分。它們與維生素C可以起到互相協(xié)同、互相保護的作用，對健康起到的效果更好。 堅持多吃蔬菜水果的飲食習慣，無論哪一項研究，都取得了減少癌癥危險、減少病和糖尿病危險等有益作用，畢竟飲料中的含糖量也是很高的。 所以，如果以為維生素C飲料能夠替代蔬菜水果，放任自己少吃水果少吃蔬菜的壞習慣，不僅得不償失，而且會降低飲食的質量，讓自己的健康質量下降。即便是補充維生素C的營養(yǎng)品也要多吃蔬菜水果。

    該二維碼7天內（01-25 前）有效，重新進入將更新！

本文來源網(wǎng)絡,如您對文章內容、版權或其他問題持有異議，請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。