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檸檬蜂蜜水制作方法
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
材料:蜂蜜500ML,檸檬2個,廣口玻璃瓶1個
制作方法:
1、檸檬先用鹽搓再用水洗干凈外皮后,晾干、切片。
2、將檸檬片放進(jìn)干凈無水的廣口玻璃瓶內(nèi),并加入所有蜂蜜后擰緊蓋子,24小時后即可飲用。
3、當(dāng)你在飲用的時候,覺得不甜的話,可以加兩勺檸檬蜂蜜水沖涼開水或溫開水送服。
檸檬蜂蜜水制作訣竅:
1、锃亮的檸檬皮上多半有蠟,一定要用鹽搓洗干凈。
2、檸檬和蜂蜜融合后,蜂蜜的濃稠度變小,那是因為檸檬出水的緣故,對此不用擔(dān)心,可以繼續(xù)飲用。
3、新鮮檸檬切片后,即使蒙上保鮮膜放入冰箱,長時間也不能超過一周。但是放入蜂蜜中的檸檬片,卻可以較長時間保存。但還是建議,如果在室溫放置,還是要盡快喝完。
4、檸檬的酸性很強(qiáng),所以蜂蜜的量不要太少了,不然泡出來的蜂蜜水會很酸。我喜歡兩個檸檬加500ML的蜂蜜。您可以按照自己的口味適當(dāng)增減,比如用一個檸檬加500ML的蜂蜜。
5、沖調(diào)檸檬蜜的時候不要用熱水,因為蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的營養(yǎng)成份被破壞。
6、也可以直接用新鮮檸檬切片,放入溫開水中,再沖調(diào)蜂蜜攪勻飲用,也挺不錯的。
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