近日，怡園酒業(yè)發(fā)布2021上半年財報，財報顯示，怡園酒業(yè)2021年上半年營收4283.6萬元，同比增長118.27%，相比2019年同期增長45.4%；2021上半年毛利潤2407.9萬元，同比增長156.19%，實現(xiàn)扭虧為盈。

（怡園酒業(yè)2021上半年財報）圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

除了扭虧為盈，財報還披露了怡園威士忌和金酒項目預(yù)計將于今年年底建設(shè)完成這一重要消息。對此怡園酒業(yè)董事局主席陳芳表示，怡園將持續(xù)加碼福建釀酒廠，開辟烈酒全新品類。

其實，早在2018年11月，怡園酒莊就在福建龍巖舉行了德熙威士忌酒莊的奠基儀式，向外界發(fā)出了進(jìn)軍烈酒賽道的信號。

奠基儀式上陳芳曾透露：“我們相信威士忌是一個很好的、有前景的品類，這次針對威士忌工廠的收購也補(bǔ)充了怡園酒莊單純生產(chǎn)葡萄酒的不足，我們把這個項目當(dāng)做是踩進(jìn)烈酒行業(yè)的步?！?/p>

01.怡園烈酒項目年底建成，有望成為怡園業(yè)績增長第三極

怡園威士忌和金酒釀酒廠建成后將為怡園開辟出一個全新的品類，補(bǔ)足怡園酒莊生產(chǎn)品類單一的短板，為此怡園將同步為其烈酒板塊配備全新銷售團(tuán)隊，借以圖謀福建省酒水市場更大的市場份額。

據(jù)悉，怡園烈酒項目于2019年開始穩(wěn)步推進(jìn)，截至目前怡園酒莊已持續(xù)投入2180萬元烈酒工廠建設(shè)及收購生產(chǎn)設(shè)備。

目前怡園烈酒項目推進(jìn)狀況良好，威士忌的釀制計劃穩(wěn)步推進(jìn)，而金酒的釀制樣本則仍在積極籌備當(dāng)中。作為怡園酒莊多產(chǎn)區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略的重要一環(huán)，怡園烈酒項目有望成為雙產(chǎn)區(qū)之外，拉動怡園業(yè)績進(jìn)一步快速增長的第三極。

財報指出，怡園將通過發(fā)展產(chǎn)品的多元性，提高集團(tuán)在酒類市場的占有率及企業(yè)規(guī)模，預(yù)計烈酒項目建成以后將與葡萄酒業(yè)務(wù)產(chǎn)生協(xié)同作用，并奠定怡園進(jìn)軍烈酒行業(yè)的基礎(chǔ)，使酒類業(yè)務(wù)趨向多元化及可持續(xù)發(fā)展。

02.進(jìn)口烈酒市場愈演愈熱，加碼掘金成為大趨勢

近年來，在中國酒類消費市場中，進(jìn)口烈酒的存在感越來越強(qiáng)。

中國白酒占據(jù)中國烈酒市場的96%，除白酒外，兩類銷售最大的烈酒白蘭地與威士忌合計占比不足4%。進(jìn)口烈酒體量雖小，但是發(fā)展態(tài)勢良好。有分析機(jī)構(gòu)認(rèn)為，到2022年，中國的烈酒進(jìn)口量將從2018年的4.42百萬箱增長到5.3百萬箱。

進(jìn)口烈酒的火熱，從進(jìn)口量的增長可見一番。中國食品土畜進(jìn)出口商會酒類進(jìn)出口商分會發(fā)布的一項數(shù)據(jù)表明，在進(jìn)口葡萄酒的的數(shù)量與金額均有所下滑的情況下，進(jìn)口烈酒卻呈現(xiàn)顯著增長態(tài)勢。

今年以來，中國進(jìn)口酒類發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化，烈酒超越葡萄酒成為中國進(jìn)口酒大酒種，這其中威士忌的高速增長功不可沒。

數(shù)據(jù)顯示，2015年-2019年期間，我國威士忌進(jìn)口量分別為15769.25千升、14518.47千升、 16975.19千升、 18934.08 千升、21588.58千升，年均增長率為9.23%。

據(jù)中國食品土畜進(jìn)出口商會酒類進(jìn)出口商分會最新發(fā)布的《2021年1~5月酒類進(jìn)口統(tǒng)計分析》顯示，今年前5個月，威士忌進(jìn)一步提速增長，進(jìn)口量1081萬升，同比增長44%，較1~4月增幅擴(kuò)大7個點；進(jìn)口額1.5億美元，同比增長123%。

《2021年1~5月酒類進(jìn)口統(tǒng)計分析》圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

面對這一上升的趨勢，國際烈酒巨頭持續(xù)發(fā)力中國市場，各路資本紛紛加碼，開始搶占市場先機(jī)，背后推手高度看好威士忌市場紅利。

2019年，世界的洋酒生產(chǎn)商與銷售商保樂力加集團(tuán)斥資10億元在四川峨眉山打造中國首家麥芽威士忌酒廠，計劃于2021年正式投產(chǎn)，是國內(nèi)首例直接由國際巨頭在中國投資生產(chǎn)的威士忌項目。

國際烈酒巨頭對中國威士忌市場的看好更說明了中國正在成為世界威士忌消費的重要市場。

03.國產(chǎn)威士忌步入發(fā)展新階段，多方參與造就熱門賽道

2021年對于中國威士忌產(chǎn)業(yè)和市場而言也許是具有里程碑意義的一年，一方面威士忌進(jìn)口呈現(xiàn)高速增長的趨勢，另一方面一批中國本土威士忌酒廠即將在今年底迎來投產(chǎn)。

在此背景下，國產(chǎn)威士忌發(fā)展已進(jìn)入新階段，與此同時業(yè)內(nèi)外資本對于威士忌酒廠的投資也伴隨而至，成為白酒之外又一大熱門的烈酒投資熱門賽道。

2019年，洋河股份與帝亞吉歐共同推出了威士忌產(chǎn)品。

2020年2月，青島啤酒宣布加碼“威士忌、蒸餾酒”業(yè)務(wù)。

2020年5月至今，預(yù)調(diào)雞尾酒“銳澳”的母公司百潤股份啟動兩輪定增方案，共計募集23億元用于旗下威士忌及伏特加等烈酒項目的建設(shè)。

2020年6月，勁牌威士忌風(fēng)味本草烈酒勁仕借勢“618”在天貓。

2020年8月，廣東云頂威士忌酒業(yè)有限公司投資16億元，在龍門縣龍?zhí)舵?zhèn)打造云頂威士忌產(chǎn)業(yè)園項目。

2020年11月，百潤股份發(fā)布公告稱，擬募資10億元用于威士忌陳釀熟成項目。

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時至今日，國產(chǎn)威士忌呈現(xiàn)多方參與、資本推動的小爆發(fā)局面。據(jù)不完全統(tǒng)計，2019年至今，公開宣布計劃投入國產(chǎn)威士忌產(chǎn)業(yè)鏈的資金在60-100億元左右。

中國有著龐大的消費市場和多樣化的消費群體，隨著近年來國產(chǎn)威士忌逐漸嶄露頭角，巨頭紛紛布局威士忌賽道，國產(chǎn)威士忌熱潮還會遠(yuǎn)嗎？

怡園酒業(yè)此次再次表明進(jìn)軍威士忌賽道的決心，未來或?qū)⒁院隈R之姿，給我們一個驚喜。

來源：酒食新消費