朗姆酒是世界上消費量多的酒種之一，產于盛產甘蔗及蔗糖的地區(qū)，如牙買加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亞那等加勒比海的一些國家，其中以牙買加、古巴生產的朗姆酒有名。 朗姆酒是一種帶有浪漫色彩的酒，具有冒險精神的人，都喜歡用朗姆酒作為他們的飲料，朗姆酒有“海盜之酒”的雅號，英國曾流傳一首老歌，是海盜用來贊頌朗姆酒的，據說英國人在征服加勒比海大小各島嶼的時候，大的收獲是為英國人帶來了喝不盡的朗姆酒，朗姆酒的熱帶色彩，也為冰冷的英倫之島，帶來了熱帶情調。 朗姆酒補充信息：朗姆酒起源于17世紀初的西印度群rum字源自當地稱興歷為rumbullion。 朗姆酒依儲藏年期長短分為兩種類型：淡朗姆酒為白朗姆酒，是直接將蒸餾好的酒調配裝瓶，而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再經過橡木桶的儲放以令酒色更深，味道口感更醇，因而有甘庶白蘭地之美譽。但深色的朗姆酒并非都稱為dark，亦有標示為gold即是儲藏年期較短而色澤金黃的朗姆酒。

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