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喝龍舌蘭酒為什么要加鹽和檸檬?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))

龍舌蘭酒是墨西哥的酒,許多墨西哥人都是它的忠實粉絲。一杯龍舌蘭、一撮鹽、一片檸檬是喝酒時的標配?;蛟S,你也覺得奇怪,為什么喝酒的時候要加鹽和檸檬呢?

因為龍舌蘭特有的苦澀味會讓人難以接受,鹽可以中和龍舌蘭的苦澀,而檸檬可以填補龍舌蘭所欠缺的風味和口感,檸檬會讓人口舌生津,回甘撲鼻而來,久久散不去的,才是真正的龍舌蘭。

龍舌蘭(Tequila)是一款用草本植物龍舌蘭釀造而成的,所以帶有一絲苦澀感。搭配檸檬飲用可以削減龍舌蘭中苦澀的口感,起到刺激味蕾,豐富飲酒體驗的作用。再搭配點鹽,口感更加豐富。

龍舌蘭有一種流行的喝法——左手拿著鮮切檸檬片,在手掌虎口處倒上一點鹽,先舔一口鹽,喝下一小杯Tequila,再咬一口檸檬片,一氣呵成。

龍舌蘭酒的其他喝法:

龍舌蘭酒純飲

先將龍舌蘭酒含在嘴里,待舌頭微麻時,慢慢下咽,你會進入到一種忘我的境界

龍舌蘭酒 咖啡

用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉),一口咖啡一口酒,風味獨特。

龍舌蘭酒 冰

幾口酒后,有一種爆炸發(fā)生在身體里的感覺,感覺很奇特。

來源:佳釀網(wǎng)

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