玉米是生活中非常常見的一種食物，同時(shí)玉米的味道也特別好，這也是玉米這么受歡迎的原因。一般小朋友都很喜歡吃玉米，因?yàn)橛衩卓瓷暇秃芎贸缘臉幼?，而且玉米還分為甜玉米和糯玉米，所以在口味上也算是有了一些選擇的空間。而且玉米的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，因?yàn)槭谴旨Z的原因，吃了對身體比較好，所以大部分的家長在給吃東西的時(shí)候都會選擇給他們吃玉米，甚至還有把玉米當(dāng)做是主食的。

在做玉米的時(shí)候，很多朋友多會選擇煮玉米，但是在煮玉米的時(shí)候很多人就發(fā)現(xiàn)，沒吃煮完玉米之后，玉米的味道就咩有剛剛開始的濃郁了，雖然在口感上的變化不大，但確實(shí)吃起來沒有那么香甜了。今天就來教大家，如果將玉米煮的香甜好吃，只要在煮玉米的時(shí)候用上這個(gè)方法，不讓任何調(diào)味料，玉米香甜軟糯，味道更加濃。

在煮玉米的時(shí)候，首先建議大家選擇個(gè)頭中等大小的玉米，個(gè)頭太大了的玉米代表這個(gè)玉米已經(jīng)長老了，所以不管怎么煮，在口感上都不如那么比較嫩的玉米，而個(gè)頭比較小的玉米就代表還沒有長全，這種玉米通常里面的玉米粒都不多，大多都是癟掉的，所以選擇玉米的時(shí)候選擇個(gè)頭中等的就可以了。

煮玉米時(shí)要將玉米冷水如果，因?yàn)橛衩淄蝗慌龅椒序v的熱水會容易導(dǎo)致玉米粒緊縮，緊縮之后的玉米粒吃起來口感自然就不怎么好，所以要將玉米冷水如果。在如果之后，很多朋友習(xí)慣性的將玉米所有的外皮都扒掉了，但其實(shí)這個(gè)方法是不明智的，在煮玉米的時(shí)候是留下最里面一層的玉米皮煮，這樣味道回好一些。

因?yàn)楫?dāng)玉米皮全部被扒掉之后，玉米煮的時(shí)候味道四處擴(kuò)散，所以就導(dǎo)致吃起來就沒有什么玉米香味，如果能夠留下一層玉米皮的話，那么玉米不管怎么煮，煮多久味道也會被玉米皮包裹起來不擴(kuò)散出去，所以大家平時(shí)可以用這個(gè)方法去煮玉米，煮出來的玉米味道回更加香甜可口。

以上就是這期要給大家介紹的煮玉米的方法，雖然一般人煮玉米的時(shí)候都不是很重視這個(gè)問題，但如果能夠運(yùn)用這幾個(gè)方法的話那么玉米的味道就會更加好，所以大家可以試試哦。這期到這里就結(jié)束了，希望大家能夠喜歡這期的分享，我們下期再見。

來源：吃貨百科學(xué)堂

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