你有沒有遇見這樣的尷尬事：給老板發(fā)賬單，發(fā)現老板早在月初就給你發(fā)了工資；經常要找的手機、鑰匙、眼鏡三樣東西，出門之前總會讓你手忙腳亂；話在嘴邊就忘；老媽叮囑的三件事情總能忘記兩個……記憶力差真的沒救嗎？本期為你介紹一個新知識：吃肉桂粉可以改善記憶力。 新研究成果 美國拉什大學的研究人員發(fā)現，肉桂或許能夠改善記憶力，從而讓人變得更聰明。 學習新事物時，為什么有人一點就通，有人卻難以理解？研究人員認為，理解力的關鍵在大腦中的海馬體。與善于學習者相比，學習能力差的人海馬體中一種名為CREB的蛋白質比較少，而另一種名為GABRA５的蛋白質較多，前者關乎記憶和學習，后者會阻礙新信息進入大腦。 研究人員在小鼠實驗中發(fā)現，肉桂能影響這兩種蛋白質，加速新信息處理。研究人員先評估小鼠的學習能力，再給所有小鼠喂食肉桂粉一個月，再次測試發(fā)現，先前學習能力差的小鼠，記憶力有所提高，學習能力與先前學習能力強的小鼠相當。研究人員還發(fā)現，肉桂對先前學習能力強的小鼠沒有任何顯著作用。 英國《每日郵報》援引研究人員的話報道，小鼠攝入肉桂粉后，體內會產生苯甲酸鈉，這種化學成分常見于大腦損傷的。當苯甲酸鈉進入小鼠大腦，會增加CREB蛋白質的數量，減少GABRA５蛋白質，從而改善小鼠的記憶力，增強學習能力。研究帶頭人卡利帕達·帕漢教授說，對于想要提高學習能力的人而言，這可能是一種“、便捷”的方式。

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