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關(guān)于鮮貝露的基本介紹
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
鮮貝露介紹
鮮貝露是以優(yōu)質(zhì)大豆水解蛋白為基礎(chǔ),由鮮蝦、扇貝提煉后配以呈味核苷酸、氨基酸、鐵、磷、鈣、鹽等礦物質(zhì)??谖秴^(qū)別于一般的烹調(diào)醬油(老抽、生抽),具有清醇的海鮮風(fēng)味。
調(diào)味上品:
鮮貝露以佐餐、湯料、涼拌為主,尤其適合海鮮水產(chǎn)類菜肴的制作。其口味新潮、用途廣泛,是調(diào)味品中的上乘佳作,亦是酒樓和家庭餐桌上必備調(diào)味汁,深受廣大消費者喜愛。
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