新冠疫情發(fā)生以來，全球水果市場(chǎng)受到嚴(yán)重沖擊。隨著中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)不斷升級(jí)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口水果的需求持續(xù)增長(zhǎng)，而這背后和的助力不無關(guān)系。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2010年之前，中國(guó)一直是水果的凈出口國(guó)，自2011年開始，我國(guó)成為水果凈進(jìn)口國(guó)。目前，無論從水果的進(jìn)口數(shù)量還是金額來看，我國(guó)都已成為僅次于美國(guó)的全球第二大水果進(jìn)口國(guó)。

身份的轉(zhuǎn)變意味著越來越多的“洋水果”走進(jìn)中國(guó)消費(fèi)者的“果盤”，其進(jìn)口增速之源則是中國(guó)大海般的市場(chǎng)以及消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品多樣性的需求?！百I全球、賣全球”的助力參展商展品變商品，銷售通路不斷拓展，知名度逐年增加，更為進(jìn)口水果提供了在華消費(fèi)市場(chǎng)行之有效的“生意經(jīng)”。

參展后，各大參展商洞察中國(guó)消費(fèi)者需求，在為“中國(guó)胃”提供更好的服務(wù)上做了許多努力。疫情期間，的老朋友都樂線上生鮮銷售的需求激增，其在電商平臺(tái)的商品銷量是之前的2-3倍，在020平臺(tái)的訂單也有顯著增長(zhǎng)。在洞察這些市場(chǎng)變化后，都樂立刻改變了商品包裝形式，增加小包裝玉米等方便運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，快速響應(yīng)市場(chǎng)及消費(fèi)者需求。

此外，由于各大商超難以操作現(xiàn)場(chǎng)試吃，都樂也做出了積極的嘗試，與專業(yè)鮮切工廠合作，生產(chǎn)制作都樂菠蘿鮮切、菠蘿蜜鮮切產(chǎn)品，這些鮮切產(chǎn)品既便利了消費(fèi)者的食用方式，又減少了消費(fèi)者生活垃圾的產(chǎn)生。第四屆，都樂也將帶來全新鮮切單品——椰子蛋，一根吸管就可以輕松打開椰子，解決了人們需要自己手動(dòng)開椰的煩惱，同時(shí)椰肉和椰汁一次即享。

跟著緯度一年四季吃鮮果，正是溢出效應(yīng)的體現(xiàn)。第三屆上，來自馬來西亞的綠谷貓山王榴蓮在中國(guó)市場(chǎng)可謂是“風(fēng)生水起”，更被“尊稱”為“榴蓮界中的愛馬仕”。為了讓中國(guó)的消費(fèi)者買的放心，吃的放心，綠谷貓山王還聯(lián)合CCIC中檢溯源，推出溯源服務(wù)，提供產(chǎn)品品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、檢驗(yàn)報(bào)告、物流運(yùn)輸過程、產(chǎn)品入境記錄等溯源資料。消費(fèi)者僅需使用手機(jī)掃描包裝上的中檢溯源二維碼，就可以輕松、充分了解手中榴蓮的“前世今生”。在售后上，綠谷貓山王提供完善的無憂服務(wù)，充分保障消費(fèi)者權(quán)益。

中國(guó)“買全球”的開放步子邁得更大，的政策紅利讓更多國(guó)家和地區(qū)的產(chǎn)品獲得準(zhǔn)入。來自新西蘭的奇異果品牌佳沛在中國(guó)深耕二十多年，已經(jīng)連續(xù)三次參展，中國(guó)貿(mào)易開放程度的不斷擴(kuò)大和便利化水平的持續(xù)提升，讓其生產(chǎn)的奇異果受到了廣大中國(guó)消費(fèi)者的青睞。佳沛執(zhí)行官丹尼爾·馬西森(DanielMathieson)在2020年第三屆上表示，“對(duì)于佳沛而言,不僅是我們向商業(yè)伙伴展示優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的機(jī)會(huì)，還有助于我們深入了解中國(guó)消費(fèi)者。得益于中國(guó)‘一帶一路’倡議，佳沛在中國(guó)取得了長(zhǎng)足發(fā)展。”

為滿足中國(guó)市場(chǎng)需求，佳沛奇異果每年在中國(guó)投入超過3500萬新西蘭元用于創(chuàng)新研發(fā)，以確保品質(zhì)的穩(wěn)定性、均一性、抗病性、耐儲(chǔ)藏性，并推出新品。據(jù)介紹，佳沛奇異果在3月成熟，當(dāng)?shù)匾宰羁焖俣炔烧?，采摘?0天左右即可到達(dá)中國(guó)，確保新鮮供應(yīng)。

對(duì)于進(jìn)口水果而言，抓住了中國(guó)消費(fèi)者的胃，也就抓住了他們的心。中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)水果分會(huì)副秘書長(zhǎng)黃仙華曾表示，“未來，進(jìn)口水果需要不斷比拼品質(zhì)、新品，以及如何在上市季錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)、見縫插針?！?/p>

來源：中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)

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