板栗好吃勿多吃 板栗也屬于堅(jiān)果，但是板栗和松子、核桃等不一樣，油脂含量比較少，淀粉含量卻較高。 板栗的熱量是比較低的，只有214千卡/百克，但是不要忽略，和主食相比，這個(gè)數(shù)值還是比較大的。大米飯熱量大概是120千卡/百克，也就是說，板栗的熱量大概是相同重量的米飯接近兩倍了。 因此，吃板栗時(shí)候要注意，要減少相應(yīng)的主食量，避免因?yàn)闊崃繑z入過多導(dǎo)致肥胖，也可以避免高血糖者血糖波動(dòng)。 板栗雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，卻不好消化。如果食入過多容易導(dǎo)致。而且因?yàn)樘浅蠢踝铀趾可?，纖維素含量高，使用過多還容易導(dǎo)致脹氣，胃腸不舒服的情況。 那么，板栗應(yīng)該怎么吃呢？ 不宜生吃板栗。生吃板栗更不容易消化。 炒熟的板栗要乘熱吃。因?yàn)榘謇醴艣龊?，淀粉容易回生，不利于消化吸收? 不要吃大量板栗。尤其是者和血糖高的群體。 將板栗煮著吃。煮熟的板栗水分含量高，容易消化，而且還不容易吃過量。 總之，板栗雖然好吃，但是熱量高，食用過多會(huì)不容易消化，因此吃的時(shí)候也要注意不要多吃啊。

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