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布丁是現(xiàn)在很多年輕的朋友和小都比較喜歡吃的一種甜品,而在制作布丁的時候有一種原材料必不可少,那就是布丁粉,可以說想要成功的做成布丁,必須要有布丁粉才可以。 布丁粉的功效和作用如下: 1.熱量低 布丁粉的熱量很低,因此可以用布丁粉來充饑。 2.消暑解渴 布丁粉制作的布丁含有大量的水分,夏天食用可以消暑解渴,確實是夏日佳品。 想要保證布丁粉的功效與作用,需要注意食用方法: 布丁粉熟食:布丁粉不可直接食用,需要做成布丁煮熟以后,才能食用。布丁粉還可以搭配水果牛奶等做成格式布丁,多滋多味。天熱的時候,將和好的布丁粉自然冷卻后加蓋放入冰箱冷藏后,取出即可食用。布丁成品表面如有白色顆粒,是布丁粉沒有完全溶解,和空氣產(chǎn)生的氣泡,不影響食用。
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