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魔芋粉,冰粉粉
百萃集魔芋粉 魔芋冰粉粉 清涼粉 避暑涼品清涼一夏
冰粉是夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞。冰粉本身就是奇妙的,看上去像冰一樣晶瑩剔透,但是比冰溫柔,像涼粉一樣溫柔,如果說(shuō)晶瑩剔透是美色,那冰粉就是“艷若桃李”,卻不“冷若冰霜”。 小貼士: 1、兌制比例,冰粉粉40克,可以沖5-6斤水,相當(dāng)?shù)膶?shí)惠! 2、要用不低于90度的沸水沖制,沖調(diào)時(shí)假如起粉團(tuán),升溫并攪拌即可溶解。 3、凝聚后假如太嫩或太老,可將冰粉熬化再加粉或加水重新冷卻凝聚,品質(zhì)不變。 4、吃的時(shí)候,加入適量的紅、白糖水,或者放入碎冰,各類果仁,如炒熟的碎花生、芝麻,有時(shí)令水果點(diǎn)綴的話,顏色會(huì)更漂亮,味道更是不擺嘍!親可以隨意DIY。 適應(yīng)人群:老少皆宜。
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