大眾、奔馳、寶馬、奧迪、保時(shí)捷……這些耳熟能詳?shù)钠?chē)品牌都是德國(guó)制造，德國(guó)人用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度一直著全球汽車(chē)行業(yè)。而在現(xiàn)實(shí)生活中，德國(guó)人也有非常輕松幽默的一面，他們愛(ài)啤酒，愛(ài)旅行，愛(ài)在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髦嘞硎苌睿【苾叭怀闪说聡?guó)人另一個(gè)代名詞。 1、傳說(shuō)：因喝水得病才開(kāi)始喝啤酒 關(guān)于德國(guó)人喝啤酒有一個(gè)傳說(shuō)。17、18 世紀(jì)，歐洲疾病橫行，很多人因喝了生水而患病。當(dāng)時(shí)有個(gè)人說(shuō)，他發(fā)現(xiàn)了一種用啤酒花和糧食釀造的飲料，喝了以后不會(huì)得傳染病。于是大家聽(tīng)從了這個(gè)人的意見(jiàn)，開(kāi)始喝起了啤酒。 2、喝啤酒已成傳統(tǒng) 德國(guó)的每一個(gè)小鎮(zhèn)都會(huì)有這樣一家啤酒屋：男女老少坐滿一屋，大家舉起酒杯歡度相聚時(shí)刻，空氣里散發(fā)著濃濃的麥芽香氣，這跟中國(guó)人過(guò)年吃餃子如出一轍。 3、啤酒成了很多德國(guó)人的血液 有報(bào)道稱(chēng)，德國(guó)一男子在街頭乞討，他的牌子上寫(xiě)著：“我很健康，也有住處，我攢錢(qián)只為買(mǎi)啤酒。”他表示不會(huì)為吃的去乞討，但他愛(ài)啤酒，啤酒是他的血液。 4、德國(guó)啤酒種類(lèi)非常多 德國(guó)人愛(ài)喝啤酒，全國(guó)各地都有自己生產(chǎn)的當(dāng)?shù)仄【?，所以他們的啤酒品種極其繁多。不過(guò)，德國(guó)啤酒大致上可以分為白啤酒、淡啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和無(wú)酒精啤酒這六大類(lèi)。 5、啤酒杯也很講究 德國(guó)人喝小麥啤酒通常用小麥啤酒杯，其收腰很窄，底部和頂部的寬度略寬，可以很好地展示小麥啤酒的香氣，并保留漂亮的泡沫，而類(lèi)似的比爾森杯收腰更圓潤(rùn)。此外，德國(guó)常見(jiàn)啤酒杯還有形似靴子的 bierstiefel 啤酒杯、帶把一升生啤杯等。 6、干杯后再喝 德國(guó)人習(xí)慣等同桌伙伴都拿到啤酒，拿起大啤酒杯大喊一聲 Prost（干杯之意），并互撞酒杯后才喝口。還有些人在干杯后習(xí)慣將酒杯咚一聲地在桌上放置一下再喝，原因是他們認(rèn)為干杯后導(dǎo)致啤酒搖晃，放置一會(huì)穩(wěn)定了再喝。 7、大塊吃肉，大口喝酒 德國(guó)人喝啤酒的時(shí)候少不了香腸和豬肘子，這是因?yàn)樗麄兲珢?ài)吃豬肉了，比如紅腸、香腸、及火腿等。德國(guó)人每人每年的豬肉消耗量約為 65 公斤，居世界首位，他們很喜愛(ài)的一種食物就是在酸卷心菜上鋪滿各式香腸及火腿。 8、如何品鑒德國(guó)啤酒 皮爾森啤酒（Pilsners）是一種淡啤酒，也是德國(guó)人喝得多的啤酒，這種淡啤適合在 9 ℃飲用，而白啤酒酒或黑啤酒適合在 10-12 ℃之間飲用。另外，喝德國(guó)啤酒好選用杯壁較厚（可防止迅速升溫）、杯身較長(zhǎng)（利于形成泡沫）且杯口收斂（利于鎖住香氣）的酒杯，倒酒時(shí)注意先快后慢。 9、啤酒的狂歡 party：慕尼黑啤酒節(jié) 慕尼黑啤酒節(jié)又稱(chēng)“十月節(jié)”，起源于 1810 年 10 月 12 日，因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日的主要飲料是啤酒，固被人們稱(chēng)為啤酒節(jié)。如今，每年九月末到十月初，該節(jié)日會(huì)在慕尼黑舉行，為期兩周，是慕尼黑盛大的活動(dòng)。除了盛大的開(kāi)幕和游行，還有各種刺激的游樂(lè)項(xiàng)目，加上美味的德國(guó)啤酒，也吸引了很多國(guó)外游客的目光。 10、愛(ài)喝啤酒的德國(guó)人確實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)，但有時(shí)也挺幽默 在很多人眼里，德國(guó)人是很?chē)?yán)肅的。工作方面確實(shí)如此，但在生活中，他們有時(shí)也會(huì)很幽默很健談。曾經(jīng)就一個(gè)中國(guó)學(xué)生買(mǎi)了一把椅子，為省運(yùn)輸費(fèi)，他拿著這把椅子上了公交車(chē)，車(chē)上一德國(guó)人看了十分驚訝，說(shuō)：“嗨，車(chē)上有座位呀！” 11、德國(guó)人喝起酒來(lái)大大咧咧，生活中卻十分節(jié)儉 有人初接觸德國(guó)人時(shí)，會(huì)覺(jué)得他們有些吝嗇，付賬 AA 制，邀請(qǐng)他人吃飯也是按份上的菜肴、葡萄酒和飲料。其實(shí)，經(jīng)歷了兩次世界大戰(zhàn)的饑寒交迫后，加上緯度較高所導(dǎo)致的食物相對(duì)缺乏，德國(guó)人是養(yǎng)成了節(jié)儉的習(xí)慣。 12、愛(ài)旅行，在旅途中獲取力量 德國(guó)人是全球熱愛(ài)旅行并付諸實(shí)行的民族，曾有數(shù)據(jù)顯示，德國(guó)位居“旅行世界”的位置幾十年。除了工作兢兢業(yè)業(yè)，平時(shí)勤儉持家，出去玩是德國(guó)人一年計(jì)劃中的頭等大事，很多人會(huì)在年初就訂好行程，帶上啤酒去海邊沙灘好好放松，遠(yuǎn)離日常生活，感受溫暖和陽(yáng)光，獲得力量。

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