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日常啤酒小知識(shí),你知道多少
2022-09-09 (來源: 糖酒網(wǎng))

啤酒大家經(jīng)常喝,但是日常啤酒小知識(shí)你知道多少呢?

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啤酒越冰越好喝嗎?

冷冽的溫度雖然會(huì)加強(qiáng)干爽感,卻也會(huì)掩蓋其他味覺。一般來說,小麥啤酒等適合溫度為攝氏4?7度;英國愛爾啤酒則為攝氏12?14度,而像是比利時(shí)蕾曼黑櫻桃老褐啤酒則要熱熱地喝,風(fēng)味更好。

啤酒越新鮮越好喝嗎?

通常啤酒剛從酒廠出廠時(shí)好喝,但有些酒精濃度高的啤酒需經(jīng)歷瓶中2次發(fā)酵,風(fēng)味更好,像是比利時(shí)修道院啤酒、英國濃郁的大麥酒等,都是越放反而越美味的啤酒。建議儲(chǔ)存啤酒的溫度理想為10?12。C,并將其直立于干燥陰暗的角落,較不易變質(zhì)。

為什么喝啤酒會(huì)有啤酒肚?

瓶啤酒的熱量與1瓶可樂差不多,如果喝多了自然會(huì)有啤酒肚。建議喝精釀啤酒時(shí),去細(xì)細(xì)品味不同國家特有的風(fēng)格與風(fēng)味,才能感受不同精釀啤酒帶來的韻味。

啤酒有苦味不好?

啤酒的苦味來自啤酒花,如果少了這個(gè)元素,就像在喝甜的麥芽汁??辔顿x予啤酒不同風(fēng)味和香氣,例如柑橘、杉木等,甚至有些啤酒的苦味豐厚宜人,讓人回味無窮,想喝優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒千萬不要怕吃苦呀!

來源:酒業(yè)資訊

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