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啤酒是生活中很常見(jiàn)的一種酒類飲品,尤其是吃夜宵的時(shí)候,啤酒是必不可少的。那么,啤酒放冰箱會(huì)爆炸嗎?如何正確的冰凍一瓶啤酒呢?
啤酒放冰箱會(huì)爆炸嗎?
啤酒放冷凍室可能會(huì)爆炸。啤酒瓶多是玻璃做的,而啤酒中的水分含量很高,放在冷凍室時(shí),在冰鎮(zhèn)過(guò)程中啤酒瓶冷凍后縮小,而啤酒在結(jié)冰之后體積會(huì)增大,有可能會(huì)引起啤酒瓶皸裂。
固然,并不是說(shuō)把啤酒一放在冷凍室就一定會(huì)爆炸,只是有可能而已,而且若冷凍時(shí)間太長(zhǎng)是肯定會(huì)爆炸的,冷極也會(huì)膨脹,而且膨脹的力量很大。所以,啤酒放冰箱冷凍一般1-1.5小時(shí)就好。不過(guò),還是將啤酒打開(kāi)之后用塑料容器裝好,再放在冰凍室中冰鎮(zhèn)。
啤酒凍成冰怎么解凍?
打開(kāi)啤酒瓶的蓋子,放在冰箱外的冷水里面解凍,讓啤酒自然解凍。記住,同時(shí)一定要打開(kāi)啤酒瓶的蓋子,以免爆炸。也千萬(wàn)不要放溫水或熱水里面會(huì)有爆炸的驚險(xiǎn)的。不著急喝的話,也可以直接放在桌上常溫解凍。
如何正確儲(chǔ)藏啤酒?
為減少酒瓶爆炸,存儲(chǔ)溫度以5攝氏度——25攝氏度為宜,要注意避光保存;不要將啤酒置于高溫處或陽(yáng)光下曝曬,也不要將啤酒放入冰箱速凍室進(jìn)行急降溫;放在室外高溫下的啤酒,應(yīng)過(guò)一段時(shí)間后再飲用。
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