400 650 1979
啤酒是以大麥芽(包括特種麥芽)為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5%vol~7.5%vol)的各類熟鮮啤酒。
酒精度表示酒中含乙醇的體積分數(shù),通常以20℃時的體積分數(shù)表示,如50% vol的酒,即在20℃時,100 mL酒中含有50 mL乙醇。啤酒的度數(shù)實際上指的是釀造啤酒所用的麥芽汁的濃度,即12。P的啤酒是用含糖量為12%的麥芽汁釀造成的啤酒,而啤酒的乙醇含量多數(shù)在3%~5%之間。
在GB 4927-2001《啤酒》中指明啤酒標簽上的“°P”表示柏拉圖度(plato),是原麥汁濃度的一種國際通用單位,即表示100 g麥芽汁中含有浸出物的克數(shù)。
來源:佳釀網(wǎng)
該二維碼7天內(03-21 前)有效,重新進入將更新!
本文來源網(wǎng)絡,如您對文章內容、版權或其他問題持有異議,請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話:400-650-1979。

相關啤酒百科
- 黑啤酒和黃啤哪個好喝?
- 什么是干啤酒,干啤酒特點有哪些?
- 年輕人為什么喜歡喝啤酒?
- 無醇啤酒是什么意思,口感怎么樣?
- 無醇啤酒是什么意思,口感怎么樣?
- 酒禮之“叩指禮”的來源,你聽說過嗎?
- 如何健康喝酒不傷肝
- 是什么讓你的啤酒更香更好喝呢
- 健康飲酒,四季這樣喝,你喝對了嗎?
- 黑啤酒、白啤酒、黃啤酒的顏色不同之處