無(wú)醇啤酒指的是指酒精度小于0.5%，原麥汁濃度大于等于3.0°P的啤酒。相比于普通啤酒，無(wú)醇啤酒含有更少的酒精和糖分，那這是否意味著它就比普通啤酒更健康、更不易發(fā)胖了呢？來(lái)看看法國(guó)《費(fèi)加羅夫人》的解釋吧。 在回答這個(gè)問(wèn)題之前，要首先明確的是，啤酒本身其實(shí)并不會(huì)使人發(fā)胖。《輕食生活》一書(shū)作者、營(yíng)養(yǎng)師伊莎貝爾•勒瓦塞爾(Ysabelle Levasseur)解釋說(shuō)，啤酒中僅含有水、小麥(也就是碳水化物)、酵母和酒精，卡路里并不算高，每100毫升僅有20到25大卡熱量。如果說(shuō)人們習(xí)慣把“啤酒肚”和這種飲料聯(lián)系在一起，主要是因?yàn)椋?.攝入量太大(承認(rèn)吧，別喝了一瓶硬說(shuō)只喝了一杯)2.下酒菜熱量太高。 無(wú)醇啤酒卡路里更低 如果你不想發(fā)胖，又想喝一大桶的啤酒，不妨選擇無(wú)醇啤酒?！?秒選對(duì)你的啤酒》一書(shū)作者、啤酒學(xué)家伊麗莎白•皮埃爾(Élisabeth Pierre)指出，無(wú)醇啤酒雖然依然含有麥芽中的碳水化物，但由于它酒精含量少，熱量也就相對(duì)少一些。相對(duì)于5度的啤酒，無(wú)醇啤酒的卡路里要低上30%到40%。 　　盡管總體上無(wú)醇啤酒所含糖分更少，但專(zhuān)家提醒具體還是要看啤酒的制作過(guò)程和成分。有些啤酒制造商可能會(huì)在產(chǎn)品中加入砂糖或是葡萄糖糖漿，而這些成分不一定會(huì)在配料表上表現(xiàn)出來(lái)。 　　至于那些帶有芳香氣味的啤酒（啤酒代理），里面大多加入了大量糖漿。勒瓦塞爾建議大家在挑選啤酒時(shí)仔細(xì)閱讀標(biāo)簽。她說(shuō)，一杯啤酒中的糖達(dá)到5克就算有點(diǎn)多了。 　　適量飲用才有益健康 　　雖然無(wú)醇啤酒本身沒(méi)什么熱量，但像所有食物一樣，后決定會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖的事你吃的量和喝啤酒時(shí)吃的其他東西。 　　可以確定的是，無(wú)論酒精含量低或者高，啤酒對(duì)人體都是有一些益處的。勒瓦塞爾說(shuō)，啤酒能為人體提供水分、礦物質(zhì)(比如鉀、鎂)、維他命B族(對(duì)頭發(fā)和皮膚都有好處)等等。不過(guò)，再次提醒大家，啤酒有益健康的前提是要適量。過(guò)度飲酒對(duì)身體有害，喝酒一定要有節(jié)制

    該二維碼7天內(nèi)（03-22 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問(wèn)題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話(huà)：400-650-1979。