啤酒有“液體面包”的美稱。營養(yǎng)專家研究發(fā)現：啤酒含有4％的酒精，能促進血液循環(huán)； 含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感；還能幫助消化，促進食欲。啤酒 花含有蛋白質、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、 、鎮(zhèn)痛、消暑降溫、軟化血管等醫(yī)能，對高血壓病、病及結核病等均有較好的輔助。產婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使得到更充分的營養(yǎng)。 適量適用啤酒對和高血壓患者亦有一定。 縱然啤酒有這么多的益處，過量飲用仍會適得其反，使血液中的體液增加，負擔加重，所以長期飲啤酒的人，比正常人大，而收縮力又比正常人弱，故這種體積大，收縮力小的，醫(yī)學上稱為“啤酒心”。過飲啤酒會引起酒精中毒，造成疾病。醫(yī)學家還發(fā)現嗜飲啤酒的人易患癌。 盡管醫(yī)學營養(yǎng)學家建議：每人每天飲啤酒以不超過1.5升，但在飲用時卻也有著許多值得注意的地方： 1、飲用啤酒不宜過量。 2、消化系統(tǒng)患者不宜飲用啤酒。 3、不宜以啤酒送 服。 4、不宜同時吃腌熏食品。 5、不宜與烈性酒同飲。 6、大汗之后不宜飲 用啤酒。 7、不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒。 8、不宜飲用超期久存的啤酒。 9、不宜飲用冷凍啤酒。(

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