烈性啤酒的酒精度一般都是比較高的，我們常見的烈性啤酒酒精度有8.5vol、12vol、14vol和16vol。常見的德國(guó)烈性啤酒有瓦倫丁、騎士、德國(guó)海盜啤酒、猛士啤酒、橙色、愛士堡修士弗倫斯堡和奧塔斯等。 瓦倫丁烈性啤酒采用先進(jìn)的發(fā)酵工藝“艾爾”工藝釀制而成，是德國(guó)的藝術(shù)瑰寶，前味勁爽順滑，散發(fā)著濃郁的啤酒香味，余味又有干爽的酒花做襯托。 騎士烈性啤酒酒精度較全，包括8.5vol、12vol、14vol和16vol，口感醇厚激烈，泡沫細(xì)膩持久，甘爽柔和，含有豐富的維生素C，享有“液體面包”的稱號(hào)。 海盜烈性啤酒屬于中濃度的黃啤酒，生產(chǎn)工藝選擇熟啤酒，保質(zhì)期一般在450天左右，純正啤酒花使其口感醇厚，麥香濃郁，具有自然的味道，營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白質(zhì)飲品。

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