[材料] 意大利面200克、番茄150克、山藥100克、洋蔥25克 [調(diào)料] 蒜木、胡椒粉、高湯、鹽 [做法] 1、將番茄洗凈，煮熟，去皮，切?。簧剿?、洋蔥洗凈、去皮，切小塊；意大利面下鍋煮熟，撈出瀝干，備用。 2、鍋置火上，放油燒熱，放入蒜末爆香后，放入洋蔥炒至變軟，加入番茄、山藥略炒，倒入適量高湯，撒鹽、胡椒粉，轉(zhuǎn)中火煮至山藥熟透。 3、后放入煮好的意大利面，攪勻煮1-2分鐘，即可。

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