=== 忌夜食生冷、空腹飲茶 === 夏季夜短，年齡較大或體質(zhì)較弱者，腹中常冷，不易消化飲食，夜間尤其要注意不要食用生菜、瓜類等生冷食物；同時也不要吃肉、面等粘膩之物，否則會出現(xiàn)腹脹、吐瀉交作等病癥。 夏季不宜過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽氣，所以夏季飲茶，應(yīng)是在飯后喝二到三杯為宜，有饑餓感則需立刻停飲。 === 忌冷水洗浴 === 冷水洗浴是很多年輕男性喜歡的消暑方式，但是夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開泄狀態(tài)，寒氣極易侵入人體，冷水澡極易導(dǎo)致陽氣暗損。時間久了會出現(xiàn)手足發(fā)冷、小腿轉(zhuǎn)筋、雙目視物不清等癥狀。需要提醒大家的是，即使是熱水洗浴，也要注意浴后避風(fēng)，尤其是小，洗完澡后不能見風(fēng)更不能吹電扇。 === 忌夜臥貪涼 === 中醫(yī)認為“頭乃諸陽之會”，意思是說頭部是人體陽氣的匯聚之處，所以晚上睡覺不可整夜開空調(diào)冷氣，久而久之則會導(dǎo)致傷風(fēng)、面癱、關(guān)節(jié)疼痛、腹瀉等不良狀況。諺語有“避風(fēng)如避箭，避色如避亂，加減逐時衣，少餐申后飯”的養(yǎng)生口訣，均可以理解為夏季的養(yǎng)生要求。 夏季養(yǎng)生三宜 === 飲食宜多吃“苦” === 夏至后的飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在“養(yǎng)心”。 夏至除了清淡飲食，還可多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、、解除勞乏、退熱、清心明目、促進食欲等作用。提示：苦味食物均屬寒涼，體質(zhì)較虛弱者不宜食用。 　　?芹菜：具備清熱利濕、平肝涼血的作用，經(jīng)常食用對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助；芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。 　　?絲瓜絡(luò)：有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血的功效；絲瓜絡(luò)瓜肉鮮嫩，做湯或者炒肉均可，具備清熱化痰的作用。 　　?萵筍：具備清熱化痰、瀉火、利氣寬胸的作用；對來講，還能起到幫助長牙、換牙的作用。 === 宜晚睡早起 === 夏至更應(yīng)該注意起居調(diào)養(yǎng)，以順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化，所以適宜晚睡早起，順應(yīng)陽氣的充盛，利于氣血運行。夏至過后晝長夜短，中午午休一會兒，對恢復(fù)體力疲勞有一定好處。下午的時間可以吃點粗糧補充能量或者一根香蕉都是可以的。 === 夏至前后半月宜節(jié)氣針灸 === 根據(jù)中醫(yī)學(xué)天人相應(yīng)理論，夏至是人體陽氣旺的時候，因此夏至的養(yǎng)生要注意保護陽氣，可以在夏至前后15天適當開展夏至節(jié)氣針灸。通過夏至節(jié)氣針灸可以扶正固本，提高。而冬季里愛發(fā)作頸肩腰腿痛的患者，在盛夏針灸可以更好地驅(qū)散體內(nèi)的寒邪。 夏季食譜 　　夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。 1荷葉茯苓粥：　　配料：荷葉1張（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。 　　做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。 　　功效：清熱解暑，寧心，止瀉止?。▽π难芗膊?、神經(jīng)衰弱者亦有）。 2涼拌萵筍：　　配料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。 　　做法：萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。 　　功效：利五臟，通經(jīng)脈。 3奶油冬瓜球：　　配料：冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。 　　做法：冬瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi)，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復(fù)入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入鍋內(nèi)，淋上香油攪拌均勻，后撒上火腿末出鍋即成。 　　功效：清熱，生津除煩，補虛損，益脾胃。 4兔肉健脾湯：　　配料：兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。 　　做法：兔肉洗凈與其它配料武火同煮，煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時，湯、肉同食。 　　功效：健脾。 　　此外，西紅柿炒雞蛋，也是夏季時令菜。

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