隨著人們生活水平的提高，人們飲用的食用油的種類也越來越多，山茶油就是其中之一。山茶油的功效與作用有那些呢，快跟小編我來看一下吧。 山茶油又名高山茶油，野山茶油，月子油，長壽油等，是由山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。由于其不飽和脂肪酸含量在90％以上，而且不含芥酸，因此食用山茶油不僅不會使人體膽固醇，適合高血壓病患者食用，而且還具有、降血脂，防止血管硬化等保健作用。 山茶油的功效與作用 中醫(yī)論述，長期食用茶油，能降低人體血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯。同時，具有養(yǎng)顏護膚等功效，消化吸收率達99以上，特別是對產(chǎn)婦后復(fù)原能起到良好的保健作用，是油中之 王。 茶油色清味香，油酸含量高，易為人體消化吸收，且食用茶油有益人體健康，加之茶油經(jīng)久耐藏，不易酸敗，故又是好的儲備物質(zhì)。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工業(yè)、醫(yī)藥、美容等多方面有多種用途。

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