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孕婦和小孩都應(yīng)該食用那種食用油
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
剛懷孕的準(zhǔn)媽媽們,可能還沒有過懷孕的經(jīng)驗(yàn)。包括懷孕了哪些食物是可以吃的,哪些是禁忌。那么今天要談的就是我們每天吃的這個(gè)油,那么懷孕了吃什么 油 好? 1、 山茶油 山茶油的營(yíng)養(yǎng)成分非常的豐富,其所含有的茶多酚,是很多孕婦急需想要獲取到的營(yíng)養(yǎng),它可幫助準(zhǔn)媽媽更好改善皮膚問題。且長(zhǎng)期食用,還可以延緩衰老。同時(shí),對(duì)孕期也有很好的。  2、 橄欖油 孕婦食用橄欖油可以有效地提高孕婦對(duì)食物的消化和吸收能力,為胎兒提供豐富的營(yíng)養(yǎng)來源。另外,孕婦在懷孕后期皮膚拉伸,易出現(xiàn)瘙癢和干裂,用橄欖油擦拭,有預(yù)防和緩解作用。孕婦臨產(chǎn)前一周,可常用橄欖油涂抹乳頭,讓乳頭上的老皮和積垢浸泡掉,也有助于初乳的順暢流出。 3、 玉米油 玉米油含有豐富的維生素和不飽和脂肪酸,能夠加強(qiáng)人體的抵抗力。孕婦常吃玉米油的話,可以讓自己的體質(zhì)變強(qiáng),不容易感染病毒,抵抗力增強(qiáng) 4、 花生油 花生油可以把人體內(nèi)的膽固醇有效的分解,起到降膽固醇的效果,從而更好的保護(hù)心腦血管,可預(yù)防孕期高血壓。另外,如果孕婦有皮膚皴裂的癥狀,多吃花生油有助于皮膚更快恢復(fù)。不過花生油的熱穩(wěn)定性較差,只適合日常炒菜用,不適合用來煎炸食物。 5 、 核桃油 核桃油是由核桃榨出來的油,就跟核桃一樣,有健腦的作用,孕期準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用有助于胎兒大腦發(fā)育。同時(shí)還能提升胎兒的,這樣的出生后抵抗力會(huì)比其它高一些。 6、 芝麻油 芝麻油就是香油,富含維生素E和脂肪酸,對(duì)血脂具有良好影響。且芝麻油是不經(jīng)過精煉的植物油,香味濃郁,適合做涼拌菜,或在菜肴烹調(diào)完成后用來提香 7、 大豆油 大豆油含有豐富的亞油酸,能提供給身體每日必須的脂肪酸。另外,大豆油還含有豐富的卵磷脂,能促進(jìn)人體吸收,有很好的降壓效果。同時(shí),對(duì)胎兒的記憶力發(fā)育有很好的幫助作用。 其實(shí)油脂不僅僅是一個(gè)調(diào)味品,還是人類身體不必可少的營(yíng)養(yǎng)元素,而且好的油脂還能夠促進(jìn)大腦發(fā)育,為提供充足的營(yíng)養(yǎng)呢。 什么時(shí)候“ 加油 ”?加多少 在添加輔食之前,都是吃母乳或者奶粉,其中所含的油脂都是優(yōu)質(zhì)的,不需要額外補(bǔ)充。但是當(dāng)開始添加輔食之后,就免不了要接觸油脂了,做輔食肯定要用到油。脂肪酸是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,不僅為提供能量,還為的大腦、神經(jīng)、身體發(fā)育提供原料。 正常的飲食,每天需要攝入的植物油用量如下:開始,每天半小勺即可,大約2.5ml;8-12個(gè)月,每天可以攝入一小勺,大約5ml;1歲以上可以漸漸加量,但是吃的油肯定要少于大人。 其實(shí)在6個(gè)月開始添加輔食時(shí),一周歲以內(nèi),只要稍微加幾滴就夠了。到了1歲-3歲之間,要做的輔食種類更加豐富,可以適當(dāng)加量,少于大人量,不能加太多。到了3歲以后基本上可以和成人食用量相差無幾,但是為了的健康,還是要讓他養(yǎng)成少吃油炸食品的好習(xí)慣。 這4種油適合吃 1 核桃油 核桃是大家都知道的健康食品,對(duì)大腦發(fā)育有很大的幫助作用,而且其中關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是核桃油。用核桃榨成的油色澤清透,口感清淡,沒有油膩味也沒有青澀感。 核桃油中富含卵磷脂和不飽和脂肪酸,尤其是Ω-3和Ω-6含量及其豐富,比例也非常合理,因此非常適合和孕婦食用。而且核桃油中的角鯊烯和多酚還能夠保證維持的骨密度和增強(qiáng)抵抗力,所以真的非常適合。但是,由于核桃油高溫加熱會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以建議低溫烹調(diào),比如涼拌時(shí)食用。 2 橄欖油 橄欖油富含不飽和脂肪酸,維生素和礦物質(zhì),而且由于加工方式能夠保證橄欖油天然的營(yíng)養(yǎng)成分,非常適合給食用。橄欖油雖然有點(diǎn)點(diǎn)天然自帶的味道,但是卻是目前被認(rèn)為優(yōu)質(zhì)的油脂。為了不破壞橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分,橄欖油并不適合傳統(tǒng)中餐的高溫烹調(diào)方法,好涼拌的時(shí)候放一些。 3 大豆油 大豆油含有豐富的卵磷脂和不飽和脂肪酸,比較容易消化、吸收,可以增強(qiáng)的記憶力。而且還含有多量的維生素E、維生素D等,對(duì)的身體發(fā)育很有好處噢。大豆油適合煎炒烹炸,200℃以下的高溫皆可。 4 芝麻油 芝麻油又叫香油,是常見的涼拌菜使用的油,他可以促進(jìn)血液循環(huán),還有潤(rùn)腸通便,改善的好處。而且芝麻油中的亞油酸和維生素E含量及其豐富,但是卻不能高溫加熱,所以可以嘗試煮好面條或者菜后淋入幾滴即可。 除此以外,這2種油慎吃 1. 亞麻籽油 有科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期食用亞麻籽油,很可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹、惡心等問題,所以在給吃這類油的時(shí)候,一定要慎重,不僅要選擇產(chǎn)品,還要注意食用量。 2. 花生油 花生油營(yíng)養(yǎng)豐富,其中含有的腦磷脂、卵磷脂和膽堿對(duì)的大腦發(fā)育很有益處。但是花生容易被污染,這種毒素容易致癌。所以雖然目前國(guó)內(nèi)壓榨技術(shù)不錯(cuò),但是為了保險(xiǎn)起見,還是少給吃花生油。

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