米飯為中國(guó)人的主食之一，它除了可以提供我們生長(zhǎng)所需的能量外，更可避免脂肪攝取過量，所造成的各種疾病。但是，若長(zhǎng)期食用到含有化學(xué)農(nóng)藥的米食則會(huì)無形中增加人體肝、的負(fù)荷，導(dǎo)致人體機(jī)能下降。所以天然，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高口感的的有機(jī)大米，便在這樣的大環(huán)境中應(yīng)運(yùn)而生。 那么，什么樣的大米才是有機(jī)的呢?它跟普通大米又有哪些不一樣呢? 有機(jī)大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機(jī)的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來的大米。有機(jī)大米必須是種植改良場(chǎng)推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過程中不能使用化學(xué)肥料，農(nóng)藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。有機(jī)大米使用的肥料一定要是有機(jī)肥，土地也得嚴(yán)格要求，才可以達(dá)到完全沒有污染的效果。再加上完全的優(yōu)良碾米機(jī)械設(shè)備，就可以達(dá)到完全香、Q、黏和無怪味的高品質(zhì)效果。有機(jī)大米和普通大米有什么不一樣 與普通大米相比較，有機(jī)大米具有以下特點(diǎn)! 1、有機(jī)大米在栽種稻米的過程中，使用天然有機(jī)的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法，從選擇稻米到栽培的方法，困難度都比一般米高出很多。 2、有機(jī)米使用的肥料一定要是有機(jī)肥，而且種植的土壤政府有規(guī)定，要有三年都沒有碰到一點(diǎn)化學(xué)農(nóng)藥，這樣子做可以完全稻米內(nèi)可能有的重金屬，或者是毒素，可以達(dá)到完全沒有污染的效果。 3、機(jī)大米的品種一般選用優(yōu)質(zhì)香米等的稻種。其培育過程必須嚴(yán)格遵照國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)種植生產(chǎn)加工的。在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物極其產(chǎn)物;不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì);遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡;采用一系列可持續(xù)發(fā)展的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，而獲得的有機(jī)水稻終端果實(shí)。是目前世界上高品位，有益于人類生存健康優(yōu)質(zhì)大米。（來源：今日頭條）

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