在法國(guó)買(mǎi)一個(gè)酒莊要多少錢(qián)?
2021-05-25 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
截止到目前為止,中國(guó)人在法國(guó)投資的酒莊已經(jīng)達(dá)到了111家之多。隨著歐元匯率的走低,在法國(guó)擁有一間酒莊對(duì)很多“玩家”來(lái)說(shuō),已經(jīng)不再是夢(mèng)。投資酒莊,你真的準(zhǔn)備好了嗎?
首先,對(duì)于十分在意率的投資者,投資一間法國(guó)酒莊可能不是一個(gè)好主意:即使對(duì)于拉菲酒莊這樣的“優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)”,羅斯柴爾德家族從1868年購(gòu)入酒莊到1948年收回投資成本,用了整整80年的時(shí)間!更多的時(shí)候,投資酒莊適合那些有“雞蛋不要放在同一個(gè)籃子里”和“財(cái)富傳承”想法的投資者。
法國(guó)酒莊的定價(jià)由多方面因素組成,包括所在產(chǎn)區(qū)的知名度、土地和葡萄藤的實(shí)際狀況、釀造設(shè)備、酒莊庫(kù)存、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng),等等。這篇文章我們調(diào)查了法國(guó)農(nóng)業(yè)用地管理機(jī)構(gòu)SAFER公布的2014年新數(shù)據(jù),主要從各產(chǎn)區(qū)土地價(jià)格的方面向大家介紹投資一間酒莊的基本花費(fèi)。
波爾多
目前中國(guó)人在法國(guó)投資的一百多家酒莊中,絕大部分都位于波爾多產(chǎn)區(qū)。短短幾年之內(nèi),中國(guó)已成為在波爾多擁有酒莊數(shù)量第二多的“國(guó)家隊(duì)”,僅次于比利時(shí)人。不過(guò)到目前為止,國(guó)人投資的酒莊大多是價(jià)格在200-700萬(wàn)歐元之間的小型酒莊。
波 爾多普通大區(qū)級(jí)的葡萄園價(jià)格并不高,例如兩海之間產(chǎn)區(qū)(Entre Deux Mers)均價(jià)在2萬(wàn)歐元每公頃左右;左岸的梅多克(Medoc)法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園均價(jià)4.5萬(wàn)歐元每公頃;而相對(duì)知名度較高的產(chǎn)區(qū),如瑪歌 (Margaux)和波美侯(Pomerol)每公頃葡萄園的價(jià)格輕易可達(dá)100萬(wàn)歐元每公頃。
值得一提的是,波爾多產(chǎn)區(qū)雖然在國(guó)內(nèi)有非常 好的知名度,但這往往于廣為人知的1855列級(jí)名莊、部分右岸名莊和一些中級(jí)莊,這部分酒莊的數(shù)量只占了波爾多酒莊數(shù)量的1%不到。近兩年隨著國(guó)內(nèi)市 場(chǎng)的不斷成熟,大部分波爾多酒莊的生意并不好做,有些酒莊因此不得不依靠售賣(mài)廉價(jià)的大區(qū)級(jí)波爾多酒勉強(qiáng)維持生計(jì)。這也就意味著,投資一家波爾多酒莊“看上 去很美”,實(shí)則風(fēng)險(xiǎn)較大。
居住環(huán)境上,波爾多在整個(gè)歐洲都是位居前列,在去年剛剛出爐的歐洲佳宜居城市榜單上,波爾多位列前茅。作為法國(guó)第四大城市,這里有非常好的商業(yè)環(huán)境,生活極為便利。
勃艮第
相比波爾多,勃艮第的葡萄園種植面積要小很多,再加上勃艮第特有的以葡萄園劃分級(jí)別的分級(jí)系統(tǒng),葡萄園的品均價(jià)格注定要比波爾多高出很多。
在 勃艮第葡萄園的四個(gè)級(jí)別中,葡萄園(Grand Cru)的均價(jià)可達(dá)435萬(wàn)歐元/公頃,是法國(guó)均價(jià)高的葡萄田。2012年,法國(guó)富豪Francois Pinault以2300萬(wàn)歐元/公頃的“天價(jià)”買(mǎi)下了位于勃艮第名園Batard-Montachet的十二分之一公頃的土地,舉世嘩然。相比天價(jià)的特 級(jí)園,勃艮級(jí)園(Premier Cru)的均價(jià)在55萬(wàn)歐/公頃,普通的大區(qū)級(jí)葡萄園則在3.4萬(wàn)歐每公頃左右。
另外,以傳統(tǒng)的“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”為主的勃艮第,很少有公開(kāi)掛售的土地,即使有待售的葡萄園,面積也很少有超過(guò)1公頃的。因此,勃艮第常用的計(jì)量單位其實(shí)是Ouvree,即二十四分之一公頃。
因此,如果一定要在勃艮第投資,與其買(mǎi)葡萄園,倒不如買(mǎi)下一家有釀造設(shè)備的酒窖,每年采收季可以通過(guò)收購(gòu)葡萄的方式進(jìn)行釀造,這方面成功的案例并不算少:勃艮第釀酒師Bejamin Leroux就是通過(guò)購(gòu)買(mǎi)葡萄釀酒,闖出了自己的一片天地。
香檳地區(qū)
香檳地區(qū)以每公頃110萬(wàn)歐元的均價(jià)成為全世界均價(jià)高的葡萄園。盡管香檳地區(qū)90%以上的葡萄園都掌握在種植農(nóng)手中,但實(shí)際上可流通的葡萄園土地少之又少,一旦有掛售的土地,也會(huì)被鄰居或香檳酒商瞬間買(mǎi)下。
作為個(gè)人在香檳地區(qū)投資葡萄園的可能幾乎為零。這其中也不乏一些例外,比如美國(guó)黑人歌手Jay Z,去年買(mǎi)下了香檳品牌Armand de Brignac(并不包含葡萄園),他曾在2012年的一次活動(dòng)中用350瓶Armand de Brignac組成的香檳塔招待美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬。
隆河谷
隆河地區(qū)位于法國(guó)中南部,分北隆河南隆河兩部分。大區(qū)級(jí)的隆河葡萄園價(jià)格并不高,均價(jià)在2萬(wàn)歐元每公頃左右,比較好的Cornas地區(qū),均價(jià)在7萬(wàn)歐元每公頃左右。隆河北部受推崇的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)赫米塔西(Hermitage)和羅蒂丘 (C?te-Rotie)均價(jià)則在每公頃110萬(wàn)歐元。北隆河種植著全世界好的西拉(Syrah)葡萄。但這里山多風(fēng)大,且葡萄園多位于陡峭的花崗巖碎石梯上,可以想象,這個(gè)地區(qū)葡萄園工作的人力成本極高。
南隆地區(qū)主要種植歌海娜(Grenache),與西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)等品種,除南隆的產(chǎn)區(qū)教皇新堡產(chǎn)區(qū)(Chateauneuf-du- Pape)價(jià)格在36萬(wàn)歐元每公頃,南隆產(chǎn)區(qū)大多數(shù)葡萄園的價(jià)格并不高。
隆河產(chǎn)區(qū)的葡萄酒具有非常好的潛力,近些年被越來(lái)越多葡萄酒愛(ài)好者所接受,投資隆河葡萄園或許將成為下一個(gè)熱門(mén)。
西南產(chǎn)區(qū)
波爾多南邊,米迪地區(qū)西邊,四處分散著的葡萄園組成了西南產(chǎn)區(qū)。葡萄酒濃郁強(qiáng)壯,其中貝爾熱拉克(Bergerac)出產(chǎn)的貴腐酒被認(rèn)為是世界上好的甜酒之一,以馬爾貝克為主的卡奧爾(Cahors)單寧強(qiáng)勁,平均價(jià)格在每公頃1.35萬(wàn)歐元。產(chǎn)區(qū)過(guò)去廣泛的受到波爾多影響,如今一群有夢(mèng)想的釀酒師嘗試著挖掘自我風(fēng)格,這里酒莊的發(fā)展空間很大。
盧瓦河谷
盧瓦河谷位于法國(guó)西部偏北,這里向來(lái)被譽(yù)為巴黎人的后花園。盧瓦爾河主要的子產(chǎn)區(qū)有南特(Nantais)、安茹(Anjou)、都蘭(Touraine)及索米爾(Saumer),從東邊的 性氣候到西邊的海洋性氣候,再加上不同的土壤類(lèi)型,多元而復(fù)雜,主要出產(chǎn)白葡萄酒,口感清淡、活潑、酸度較高,有時(shí)會(huì)帶有一些礦物的味道。
這里大多數(shù)葡萄田價(jià)格在1萬(wàn)歐元以下,但是在Pouilly-Fumé產(chǎn)區(qū)價(jià)格就上升到14.7萬(wàn)歐元,另一產(chǎn)區(qū)Sancerre的價(jià)格也在14萬(wàn)歐元??紤]到白葡萄酒目前在國(guó)內(nèi)的接受程度,以及國(guó)人的口感,投資盧瓦爾河產(chǎn)區(qū)的葡萄園要格外謹(jǐn)慎。
朗格多克-魯西榮
均價(jià)每公頃1萬(wàn)歐的價(jià)格使朗格多克-魯西榮大區(qū)成為法國(guó)具性?xún)r(jià)比的葡萄園。這里被稱(chēng)為地中海的門(mén)戶(hù),氣候宜人。葡萄品種也多種多樣,從南隆風(fēng)格的西拉-歌海娜-慕合懷特混釀到波爾多風(fēng)格混釀,甚至是黑皮諾。開(kāi)放的葡萄酒法律,為釀酒師提供了無(wú)限的可能。
除此之外這里交通便利,緊靠蔚藍(lán)海岸和比利牛斯山脈,大部分地區(qū)距離巴塞羅那僅半天的車(chē)程,如果你是登山愛(ài)好者或者夢(mèng)想能在海邊生活,在朗格多克投資一家酒莊是好的選擇。你甚至還可以選擇在葡萄園里建造一座酒店,或許會(huì)給投資帶來(lái)好的回報(bào)。
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