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"新世界"葡萄酒
2021-05-25 (來源: 糖酒網)
1威拿莊-雷司令(白)Wirra Wirra - Hand Picked Riesling
產區(qū):澳洲,南澳省,麥羅侖谷
品嘗記錄:明亮的淺綠色,帶有稻草的微黃色調。新鮮如柑橘的滋味,特別明顯的橙子和無花果的芳香,余味還有花朵和蜂蜜的芳香。滋味豐富,口感比一般年輕的威士蓮更容易接受,此酒美味象果汁,后味既有酸橙的活力,余味又能感受到冰果露的爽脆。
2獵豹莊-貝露特穗樂仙(紅)Leopard’s Leap – Pinotage Shiraz
產區(qū):南非,西開普
品嘗記錄:帶有成熟水果、皮革、香料的味道和一點點野味的氣息。中度酒體,口感柔和,此酒展現(xiàn)出貝露特和穗樂仙混合釀制所獨顯的特色。洋李、桑果還伴有香草的味道,胡椒的辛香也是掩蓋不住地充滿口腔,有結構緊密的單寧。
3圣卡羅-加文拿(紅)Santa Carolina – Carmenere
產區(qū):智利,帕麗谷
品嘗記錄:顏色深濃,呈現(xiàn)深寶石紅的色澤。入口有濃郁的成熟紅色水果香味,甜甜的梅子味和柔順的肉桂味,還有紫羅蘭花香與柔順的香料味道。酒體中度,有絲滑柔順的結構,圓潤成熟的單寧。這款酒還很年輕,入口新鮮,味道濃郁。
4魔梯-灰貝露(白)Devil’s Staircase – Pinot Gris
產區(qū):新西蘭,中奧塔哥區(qū)
品嘗記錄:淡淡的檸檬色的酒液,非常討喜。熱帶水果如桃子、芒果和檸檬香氣明顯,也帶有蜜糖的芳香氣味。口感精致,水果與蜜糖味道明顯,后味持續(xù)清新。非常適合與烤魚烤肉類搭配飲用。
5嘉威遜-嘉本納沙威濃(紅)Cuvaison – Cabernet Sauvignon
產區(qū):美國,加州,納帕谷,維德山
品嘗記錄:此酒酒香以紅色水果味為基調,還有覆盆子,櫻桃的味道,摩卡咖啡,可可豆和香蘭素的芬芳更是層次分明地表露無遺,口感帶有一絲甜美的味道,然后是濃厚的果核芳香,單寧結實,為陳年提供充分的準備。而釀酒時加入的少量瑪碧,嘉本納弗朗和小華帝三種葡萄又賦予此酒更多的復雜性和悠長的酒香。
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