關(guān)于從古到葡萄酒人們對葡萄酒的感受我們了解多少呢？其實所有葡萄酒愛好者的心目中，會喝葡萄酒是一種生活的藝術(shù)，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧！

一、關(guān)于從古到今葡萄酒人們對葡萄酒的感受

在所有葡萄酒愛好者的心目中，會喝葡萄酒是一種生活的藝術(shù)，因為在任何場合，它都會使人進入一種美妙的氛圍，散發(fā)出一種難以言表的魅力。而從古到今,人們對于葡萄酒的喜愛及葡萄酒在社會中的地位，都有不同。

 早在古希臘文明的鼎盛時期，在莊嚴的公眾場合，在祭奠神祉的儀式上，人們舉杯同飲葡萄酒便已成為共存、博愛、交流及分享歡樂的代名詞。在親朋歡聚、家庭盛事、慶祝社會重大事件，或僅僅是為了鞏固友誼時，開一瓶葡萄酒的慣例，仍然保留至今。尊重和熱愛葡萄酒的人懂得在美好的生活面前與親近的人共享美酒，這就是為什么身處文明上層的人們能把對葡萄酒的尊重與領(lǐng)悟代代相傳，這也是其它任何飲料未曾享有的尊榮。

 所以，品味一杯長城葡萄酒，需要調(diào)動我們所有的感覺：視覺、嗅覺、味覺、理智和精神。對葡萄酒這一珍貴的液體，我們不應(yīng)像喝任何其它飲料那樣來品嘗。首先，它的顏色——金黃、寶石紅、石榴紅等，使人賞心悅目。然后，它的香氣——豐富的大自然的氣味，喚起我們對故鄉(xiāng)以及以往美好事物的回憶，如花香——玫瑰、橙花、牡丹、槐花，或是果香——桃、香蕉、蘋果。陳年的葡萄酒，還會出現(xiàn)蘑菇森林氣息和一系列動物氣息——脂肪、麝香、熏肉等。這刺激了我們的神經(jīng)系統(tǒng)，使我們的味蕾得以充分地體驗葡萄酒的口感，于是便有了肥碩、豐滿、雅致等等的感知。

 回顧葡萄酒的歷史就如同回顧一篇人類的文明進化史，人類的靈性、謙遜、智慧與博愛盡在其中。

其實我們經(jīng)常在回味一杯長城葡萄酒，也是需要我們調(diào)動所有的感覺，視覺，嗅覺，理智和精神，想了解更多，記得關(guān)注哦！

來源：葡萄酒網(wǎng)

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