喝過葡萄酒的就知道，剛喝的時(shí)候感覺不出什么，但是當(dāng)喝完半瓶到一瓶的時(shí)候，酒量差點(diǎn)的這時(shí)候已經(jīng)開始搖頭晃腦了。按照人們的正常思維來說度數(shù)低的酒不容易喝醉，度數(shù)高的自然容易喝醉！

那么為什么葡萄酒度數(shù)低卻也容易醉？

先來看看通常我們是如何醉酒的

喝下去的酒精會(huì)先進(jìn)入胃部，經(jīng)過消化道，再吸收到血液中，隨著血液流動(dòng)一般酒精會(huì)先到達(dá)肝臟，被一種叫做乙醇脫氫酶的物質(zhì)分解。

當(dāng)分解速度小于酒精攝入速度時(shí)，未分解的酒精便會(huì)隨著血液流向全身，而最快的地方就是大腦，這時(shí)候傳說中的“上頭”就產(chǎn)生了。

這時(shí)候酒精會(huì)使大腦中主導(dǎo)思維語言能力的零部件被“抑制失靈”，從而影響到人的語言、運(yùn)動(dòng)思維能力，讓人逐漸出現(xiàn)醉酒狀態(tài)了。

紅酒為什么比啤酒白酒 更容易喝醉呢，主要有以下幾點(diǎn)

酒精度數(shù)上

普通的紅酒，一瓶大概750ml左右，度數(shù)在20度以上。酒精含量大概在14%到16%左右，每瓶純酒精含量110克左右。白酒度數(shù)轉(zhuǎn)高，有些高的在60度左右，它每瓶的純酒精含量是230克左右。

按照酒精度的含量來看，一瓶紅酒大概等于七瓶啤酒，差不多四兩的白酒。

酒精峰值上

烈酒毫無懸念地最快進(jìn)入到了血液當(dāng)中，導(dǎo)致其中的酒精含量出現(xiàn)最高峰值，接著便是葡萄酒（飲酒54分鐘后才在血液達(dá)到峰值），然后才是啤酒（飲酒62分鐘后，才于血液中達(dá)到峰值）。

飲用方式上

現(xiàn)實(shí)生活中，有的人是在喝著紅酒時(shí)，不知不覺酒醉了。

平常大部分人喝啤酒和白酒，尤其是白酒 一般度數(shù)高，知道自己能喝多少，心里也有度，加上優(yōu)質(zhì)純糧酒醉的慢，醒的快。而紅酒 入口甜，十幾度的酒精度數(shù)，人沒有防備，容易喝多。

紅酒后勁兒大

紅酒后勁足的主要原因是紅酒中的葡萄糖成分，當(dāng)儲(chǔ)存時(shí)間足夠長(zhǎng)的時(shí)候，則葡萄糖全部發(fā)酵成了酒精，所以這個(gè)時(shí)候的后勁就感覺很大，而在水果中，葡萄中的葡萄糖含量相對(duì)較高，所以貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味。

后勁大的一般都是經(jīng)過橡木桶長(zhǎng)期儲(chǔ)存的紅酒，越是儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)的紅酒，口感越柔和綿軟，但是在紅酒柔和的背后，其后勁就會(huì)越足。

怎么喝紅酒算健康？

不要空腹飲酒，胃中沒有可消化的食物，會(huì)使酒精快速通過胃部直達(dá)小腸，導(dǎo)致酒精會(huì)更快地被吸收進(jìn)血液

對(duì)身體器官也會(huì)造成更大的危害，所以，喝酒前先吃點(diǎn)東西墊肚子，例如花生米、牛肉、米飯等等

不要大口猛喝，大口猛喝酒精會(huì)更容易醉，身體也難以接受。此外喝酒時(shí)盡量避免搭配可樂、雪碧等碳酸飲料，碳酸飲料中的氣泡會(huì)加速胃里的排空，從而加快身體對(duì)酒精的吸收這樣醉酒更快

不要多種酒類夾雜喝，多種酒類夾雜著喝，不僅更容易醉，還會(huì)對(duì)胃和肝臟造成損害，嚴(yán)重甚至導(dǎo)致急性酒精中毒。

來源：小紅酒網(wǎng)

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