相信很多人對葡萄酒的儲存方法都有清楚的了解，但是知道洋酒的儲存方法嗎？因為很多洋酒的價格很貴，如果保存不好就浪費了這么一瓶洋酒了。那么，西洋酒的貯藏方法有哪些呢？

香檳酒一類的氣泡葡萄酒，都用軟木塞來封口，因此保存時一定要臥放，或者倒置在香檳酒架上，切切不要豎直放，對此不僅酒吧、商店里須注意，家庭中也是如此，并同時把酒放在陰涼處。這是因為臥放會使酒液滲入軟木塞內(nèi)，使其膨脹后把瓶口封住，這樣就不易漏氣漏酒，外面的空氣也不易進入，酒質(zhì)就能保持較長的時間。

紅、白葡萄酒一類的靜止葡萄酒，也要藏在陰涼干燥處，要側(cè)臥而不能直放，否則木塞容易干燥收縮，造成空氣進入而使酒氧化。

上述兩類酒，一旦開啟飲用，一次喝完或短期內(nèi)喝完，否則與空氣接觸，其芬芳新鮮的果香和淡雅細膩的酒味就會逐漸消失。強化葡萄酒和加香葡萄酒這類酒度較高的葡萄酒，有較強的適應(yīng)力，能經(jīng)受得起運輸途中的震動，故不需要特殊照顧。

打開后可以分喝幾次喝完。如果塞子被擰緊，可以長時間存放而不會變質(zhì)。白蘭地、威士忌，朗姆，伏特加，金酒和其他酒精含量約為40YV/v的烈酒，只要蓋上蓋子或打開軟木塞后壓緊即可飲用數(shù)次，這些葡萄酒通常直立放置在陰涼的地方。此外，大多數(shù)利口酒也可以直立放置，飲用幾次不會變質(zhì)。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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