經(jīng)過多年的市場洗禮，中國保健酒行業(yè)正在步入一個全新的發(fā)展階段。隨著人們健康消費意識的崛起，高度白酒市場份額在不斷下降，而其下降造成的市場空間很大一部分將主要被低度白酒和快速崛起的保健酒所替代。但是除了幾個實力雄厚、運作成功的保健酒品牌能縱橫全國市場以外，大部分保健酒品牌偏安在區(qū)域市場。       目前，中國保健酒市場格局逐漸明晰，基本形成了三個梯隊。梯隊為全國性品牌，勁酒是典型的全國性品牌，椰島鹿龜、致中和正在全國化的進程當中，黃金酒以禮品保健品操作方式正在全國范圍內(nèi)開拓；第二梯隊為區(qū)域性品牌，如竹葉青、張裕三鞭酒、寧夏紅枸杞酒、古嶺神酒等，以區(qū)域核心市場為支撐，覆蓋數(shù)個省級市場；第三梯隊為地方品牌，以十足全蝎酒、松茸酒等為主要力量，除根據(jù)地市場外，在多個保健酒消費基礎好的市場也擁有一定銷量。       從市場份額來看，行業(yè)前3位勁酒、椰島、致中和的市場占有率之和約為70%～75%，其余中小品牌的市場占有率約為30%左右。目前，勁酒年銷售額逾56億元，椰島鹿龜酒16億元左右，五糧液黃金酒實現(xiàn)了7億元的銷售額。       從消費行為來看，整個保健酒市場消費主體集中在30歲以上的消費者，特別是老年群體的需求高。由于經(jīng)濟收入的差異，我國東部經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，保健意識較強，保健酒市場為活躍，而西部的表現(xiàn)相對要弱一點。農(nóng)村地區(qū)與城市地區(qū)的消費者也存在著差異，農(nóng)村地區(qū)對保健酒價格比較敏感，而城市地區(qū)更注重保健酒的品質(zhì)。同時，保健酒亦形成了獨特的區(qū)域消費習慣，如西部信奉藏紅花、雪蓮，東部則信奉海馬、海參等，精彩紛呈。