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隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)、“少喝酒、喝好酒、喝健康酒”成為酒行業(yè)新風(fēng)口,那釀酒設(shè)備制作的健康白酒和保健酒有什么區(qū)別,你清楚嗎?
過去人們認(rèn)為“拼酒”很時(shí)髦,現(xiàn)代人們更享受“品酒”的過程,但市場(chǎng)上的健康白酒和保健酒很多,選擇適合自己的才是王道。
要想真正做到健康飲酒,我們首先要弄明白:保健酒≠健康白酒。
健康白酒:根本上是白酒,要符合國(guó)家的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),是以糧食為原料,經(jīng)酒曲發(fā)酵、白酒設(shè)備蒸餾而成的真正的純糧酒。
保健酒:具有一定保健功能的配制酒,主要是以白酒為酒基和具有一定功能的原輔料泡制而成,可簡(jiǎn)單概括為:保健酒=白酒 功能成分。
如何快速區(qū)分健康白酒、保健酒?
1、要具備一定的白酒常識(shí),能從普通白酒中識(shí)別健康白酒。
2、根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定,酒類產(chǎn)品必須標(biāo)注其產(chǎn)品品類和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),因此在酒類外包裝上很容易找到其所屬品來(lái)是白酒,還是保健酒或者配制酒。
3、可以從顏色區(qū)分。白酒都是無(wú)色透明的,陳年的白酒會(huì)具有微黃的顏色,但是常見的陳年白酒,顏色也比較淺。保健酒以及具有保健功能的配制酒一般都有顏色,根據(jù)其不同成分顏色不同:黑色、黃色、黃綠色、紅色等等。因此從顏色上也可以很容易區(qū)分。
其實(shí)不管是什么類型的酒,都要樹立正確的飲酒習(xí)慣,堅(jiān)持“適量飲酒”才能享受健康飲酒,尤其是不能過量飲用。
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