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藥酒泡制短需要一周
2022-08-01 (來源: 糖酒網)
現在很多人都在家里自己制作藥酒,藥材浸泡時間的長短和具體的加工工藝,直接影響藥酒的保健效果。一般來說,配制滋補類藥酒,好選擇黃酒或低度數的白酒作為酒基。將選好的藥材用紗布包裹或散放于帶蓋的陶瓷罐中,按照要求的比例加入酒,密封浸泡。
浸泡藥酒的周要每日晃動或攪拌1次,以后每周振動或攪拌1次。浸泡時間以1個月左右為宜,短不能低于1周,否則藥材沒有充分溶解在酒中,藥酒的效果就不明顯了。
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