雖然對(duì)喜好藥酒的朋友們來說四季皆可飲用藥酒，但是飲用養(yǎng)生藥酒的話，則以冬季為佳 ，因?yàn)槎練鉁剌^低，人的各種活動(dòng)相對(duì)比較少，新陳代謝也比較緩慢，人體出汗排泄也相對(duì)減少，飲用養(yǎng)生藥酒滋補(bǔ)強(qiáng)身效果比較好。

再配一副針對(duì)自身體質(zhì)的養(yǎng)生藥酒，不但能調(diào)整人體的氣血陰陽，更重要的是可以增強(qiáng)體質(zhì)，為來年冬春交替季節(jié)不生病，少生病做準(zhǔn)備。

而養(yǎng)生酒中，人參酒是比較常見的，不僅配方容易找，制作方法也簡(jiǎn)單，同時(shí)藥性也更加的穩(wěn)定，所以非常的適合平時(shí)保健的時(shí)候服用。

現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，白酒中所含有的酒精是一個(gè)非常好的有機(jī)溶劑，能夠?qū)⑷藚⒅兴械挠行С煞秩芙庠诰浦校缓蠛途屏σ黄鹑诤稀?/p>

一般根莖類藥材浸泡30天左右，如果是整只人參泡酒，一般建議三個(gè)月左右。泡好以后一開始要少量服用，逐漸適應(yīng)以后可以適當(dāng)多喝，一般不建議超過50毫升。

人參酒的種類有很多，很多人認(rèn)為制作太過于麻煩了，就喜歡購(gòu)買一些成品，現(xiàn)在我們就來了解選購(gòu)人參酒的方法有哪些？

一般制作出來的人參酒中都是含有一兩支人參的，泡酒會(huì)后人參的顏色呈現(xiàn)白色或者黃色，而酒是有些透明、有些淡黃色。

那么怎樣制作出來的人參酒是更好的？人參的表面一定要呈現(xiàn)黃色或者棕色，而酒的顏色則是要黃色或者棕黃色才是更好的。人參在泡酒的時(shí)候表皮的顏色會(huì)也來越深，這也說明人參中的有效成分慢慢的溶解出來。等人參全部溶解到酒中的時(shí)候，人參標(biāo)配顏色就會(huì)呈現(xiàn)白色。

如果是已經(jīng)漂白過的人參，那么泡酒之后表皮顏色也會(huì)變白色，但是藥酒沒有人參所特別有的香味，這種藥酒千萬不能夠選用購(gòu)買。

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