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華佗牌參杞補(bǔ)酒原料,釀造工藝
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
產(chǎn)地 上海華光啤酒廠。 原料 以優(yōu)品曲酒為基礎(chǔ)酒,人參、杞子、茯苓、當(dāng)歸、山茱萸、淮山藥、熟地黃、金櫻子、黨參等名貴中藥材為原料。 釀造 將基礎(chǔ)酒配入人參、杞子、茯苓、當(dāng)歸、山茱萸、淮山藥、熟地黃、金櫻子、黨參等名貴中藥材,經(jīng)浸漬、滲漉、調(diào)以蜂皇漿等工序精制而成。 特點(diǎn) 參杞補(bǔ)酒屬植物類露酒。此酒呈赤褐色,清亮透明,香氣芬芳,有曲酒香和參杞原藥味,香味協(xié)調(diào),酒性平順,酒味純正,甘美綿柔。酒度為30°,糖分20%。 常飲此酒,對(duì)心神衰弱、虛損、四肢無(wú)力、虧體弱有一定。 歷史 華佗牌參杞補(bǔ)酒系參照古方“人參固本丸”研制成的補(bǔ)益型飲料酒。主要供應(yīng)出口,銷往新加坡、馬來西亞等國(guó)家和香港、澳門地區(qū)。

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