2002年寧夏紅枸杞酒以“每天喝一點(diǎn)，健康多一點(diǎn)”的廣告語(yǔ)在中央電視臺(tái)華麗亮相，就這樣，一瓶瓶紅色扁瓶包裝的新型枸杞酒逐步走入公眾視野，為大眾所熟知所喜愛(ài)。

而2014年1月，一支名為寧夏紅傳杞枸杞干紅的酒在影視明星成龍的代言和呼吁下，再一次匯聚了公眾的眼球，引發(fā)了“換酒，喝傳杞”熱潮。

那么寧夏紅的新產(chǎn)品“傳杞”枸杞干紅究竟和寧夏紅枸杞酒有何區(qū)別？是否寧夏紅傳杞枸杞干紅比寧夏紅枸杞酒更加健康呢？

枸杞酒

其實(shí)，寧夏紅傳杞枸杞干紅和寧夏紅枸杞酒它們二者在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面并沒(méi)有任何區(qū)別。它們的原料全部都是采用中寧純鮮枸杞，且在釀造的過(guò)程中也均采用了寧夏紅集團(tuán)榮獲國(guó)家專利金獎(jiǎng)的低溫發(fā)酵技術(shù)，將枸杞體內(nèi)90%以上的營(yíng)養(yǎng)融于酒體內(nèi)。

而它們的區(qū)別主要在于，寧夏紅傳杞枸杞干紅在經(jīng)過(guò)低溫發(fā)酵技術(shù)后，還需要灌入法國(guó)進(jìn)口橡木桶中進(jìn)行窖藏，以豐富其口感，使它品味起來(lái)，既有清香典雅的枸杞果香，又富有由橡木桶帶來(lái)的柔順的丹寧口感，是一款用枸杞釀造的屬于“國(guó)人自己的干紅”。

來(lái)源：佳釀網(wǎng)

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