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蝎子被稱為“五毒之一”,其藥用價值高,一般多用于制作蝎子酒,選取個大的蝎子,重量按15:500的比例與純糧酒混合,泡制而成,蝎子酒的泡制時間不得低于7天,而且蝎子酒不能過量攝入,以免引發(fā)什么不適。那么活蝎子能直接泡酒嗎?活蝎子泡酒注意事項有哪些?
活蝎子可以直接泡酒,但須是高度純糧酒,且將尾部毒針去除,蝎子與酒的重量比例為15:500,且浸泡時間為7天以上。蝎子酒中不僅有蝎子,靈芝酒也是其輔助材料,其氣味香醇,而且還有活絡筋骨、息風鎮(zhèn)痛的功效,對用于腰痛、風濕病等有一定效果。
蝎子酒可以緩解風濕病痛,還能活絡經(jīng)脈,促進血液循環(huán),加速人體新陳代謝。經(jīng)過純糧酒的浸泡,蝎子的毒副作用就會減退,還能帶來豐富的賴氨酸和維他命,所以適量地喝一些對身體的好處是很多的。
泡制蝎子酒時需先把蝎子尾部的毒針去除,以免食用后引發(fā)危險,泡制時間不得低于七天,存放溫度不必太低,防止蝎子在超低環(huán)境下腳部掉落。野生蝎子雖然要用價值高,但是國家明確規(guī)定不可捕殺野生蝎子,發(fā)現(xiàn)會予以處罰。
來源:佳釀網(wǎng)
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