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飲用保健酒須知的常識
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
保健酒 就是在酒里摻入醫(yī)藥成分,主要是保健成分,但并不是說所有 保健酒 里的成分都是保健成分,只有那些對人體健康有利的成分才稱得上是保健成分。一般我們在日??吹降?保健酒 里基本上是中醫(yī)藥成分,所以對人體還是有一定作用的,但要說具體的保健作用還是要看每一種 保健酒 里各自的醫(yī)藥成分起的作用了,我們不可以籠統(tǒng)得來概括。 現(xiàn)在世面上很流行三個詞:營養(yǎng)成分、保健成分、功能性成分。說到底,消費(fèi)者難以選擇保健酒的主要原因也就是因為搞不明白這三種成分的區(qū)別。 所謂的營養(yǎng)成分是指人體必需從食物中攝入的成分,如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等,一個不偏食的健康人一天能從營養(yǎng)均衡的食物中攝入所需的各種營養(yǎng)成分,對病人而言如果飲食不能保證其母種或多種營養(yǎng)成分的攝入,則需要通過增補(bǔ)品來補(bǔ)充。 保健成分通俗地講就是對人體有好處的成分。人體攝入的物質(zhì)對人體都會有影響,但有好有壞,好的影響就可以說是起到了保健的作用,就是保健成分了。 功能性成分的定義如今備受爭議。對于人體來說,只要是攝入的物質(zhì)都會對人有影響,不管是好是壞,比如面包、純凈水都有它對人體的作用,都是有其功能的。所以只要是能吃的都可以說是有功能性成分。因此,所有的營養(yǎng)成分都是功能性成分,但功能性成分不一定都是營養(yǎng)成分。 1、我沒什么病,但是“亞健康人群” 人體由于自身的周期性變化而出現(xiàn)的類似感到累了、心情不好是正常的事,人的心情和精力一天都會有不小的波動,一周、一個月甚至一年的波動就更不用說了。所以在身體狀況健康的前提下,一段時間內(nèi)感到自己累或是心情郁悶并不用太過在意(病人除外),這是你生命周期性變化的結(jié)果。保健酒就是藥酒,對于一個身體狀況正常的人來說沒有必要喝。 2、哪些人適合飲用保健酒? 保健酒是藥酒,正常人是用不著喝的,但是不是有病了就可以喝了呢,這個就要看病人的具體病癥了,并不是所有的病人都適合喝保健酒,一般來說,機(jī)體有病或是久病者可以適當(dāng)?shù)胤?,類似納差者、患有慢性疾病者等可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下來挑選正確的、適合自己病癥的保健酒進(jìn)行輔助、調(diào)理,因為每個病癥都有它自己的禁忌之處,當(dāng)然量上的控制也要按照醫(yī)生的要求,不可以隨性行事。以人參酒為例,一個患有腦溢血的患者好不容易被搶救回來,家屬為了給他恢復(fù)元?dú)猓敕皆O(shè)法地給他補(bǔ)藥吃,這時候如果給他喝含有人參的保健酒,那就會適得其反,對患者是非常危險的。原因有兩個:首先是人參酒中的人參皂甙有降低血液粘度、血小板的聚集性、增加組織血流量的作用。這一點(diǎn)對于月經(jīng)期的婦女來說是同樣的,所以月經(jīng)期的婦女也不能服用人參、人參酒之類的補(bǔ)品。第二個原因就是酒精了,腦溢血患者本來就很忌諱酒精中乙醇的成分,對腦溢血患者來說,喝酒等于自殺。 同樣,痛風(fēng)患者也不可以喝人參酒,因為酒精會導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,因此,對于痛風(fēng)病人來說只要是含酒精的都需要慎重對待。當(dāng)然我們在這里說的是人參酒的兩個禁忌病癥的例子,并不是說人參酒就不能喝了,人參中的莖葉皂甙成分對實驗性肝損傷有一定的保護(hù)作用,同時也具有較強(qiáng)的抗氧化作用,可能具有活性。因此,對于一種保健酒來說,都有其兩面性,消費(fèi)者一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇保健酒,萬萬不可自作主張。不過健康人少量飲酒有預(yù)防血栓作用。 3、喝保健酒會不會上癮? 保健酒就是因為里面摻入了保健成分才稱其為保健酒,但它還是酒,還是少不了酒精的成分。我們暫且不能確定個別保健酒里是否加入了讓人產(chǎn)生依賴的成分,但單講這酒精成分,它是有成癮性的。 問題之五:服用保健酒有年齡限制嗎? 從理論上講,服用保健酒在年齡上是沒有上、下限的,但具體情況具體分析,對于小,醫(yī)生一般不會建議采用這樣的輔助方法。而對于年齡較大的患者來說,由于其機(jī)體器官逐漸老化,血管逐漸變得脆弱,喝酒很容易導(dǎo)致血管破裂,這是很危險的,因此對于年齡較大的患者醫(yī)生同樣不太會建議采用這樣的方法。
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