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冬季酒要這么喝才是正解!
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
酒有多種,其性味功效大同小異。一般而論,酒性溫而味辛,溫者能祛寒,辛者能發(fā)散,所以酒能疏通經(jīng)脈、和血、溫陽祛寒,能疏肝解郁、宣情暢意。 那么冬季究竟應(yīng)該怎么喝酒才是正解呢? 常飲天然“保健酒” 初的酒是人類采集的野生水果在適宜條件自然發(fā)酵而成的,由于許多野生水果本身就具有藥用價值,所以初的酒可以稱得上是天然的“保健酒”,它對人體健康有一定的保護和促進作用,古人都這么講究天然健康,生態(tài)釀造的酒才是好酒。 淺酌乃飲酒關(guān)鍵 飲酒的關(guān)鍵在“少飲”。酒里都含有酒精,酒精可以,就是所謂的“殺百邪”,因此某些流行病初現(xiàn)時,不少喝酒的人早晚都喝一小杯,人們把一些藥如人參等放在酒里給病人服用,借酒“通血脈”“主行藥勢”,取得了更好的。此外,可以借酒御寒,少量飲酒可促進血液循環(huán);有助于恢復(fù)體溫,這就是下海漁民常帶酒出海的原因所在。 適度健康飲酒 喝酒保健在晚上6點左右好,也就是晚餐時。因為酒精經(jīng)分解時需要多種酶與維生素的參與,而人體此時分解的解酒的酶相對多一些,有利于乙醇的分解,再就是晚上喝酒不會影響人們的生活和工作,對有些人還能幫助。 許多人喝酒常一飲而盡,似乎一杯杯地干才覺得痛快,才顯得豪爽。其實這樣飲酒是不科學(xué)的,正確的飲法應(yīng)該是輕酌慢飲。
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