何首烏是古人常用的滋補強壯、?，F(xiàn)代藥理研究，何首烏能降血脂，延緩動脈粥樣硬化的形成，對預(yù)防心。腦血管疾病很有幫助。它含豐富的卵磷脂，有健腦強壯，促進血液生成以及強心等作用。 何首烏浸泡于白酒中成首烏酒，借白酒宣引藥勢，調(diào)和氣血、疏筋和血、抵御寒濕之功效，更能得到發(fā)揮。適用于肝陰虛，精虧血少者服用。適量飲用有的作用。對于形寒怕冷、面色晄白、食少便溏的陽虛或脾虛患者則當慎用。

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