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人參泡酒好嗎?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
武俠小說中高手受重傷后為啥總要吃人參療傷?人參泡酒有何功效?在很多武俠小說和影視劇中,我們經(jīng)常能看到這樣的橋段:主角身受重傷或走火入魔,然后機(jī)緣巧合之下吃下某些“神藥”起死回生,從此內(nèi)力大增,稱雄武林。那么人參泡酒有什么功效?   李時(shí)珍在《本草綱目》中也對(duì)人參極為推崇,認(rèn)為它能“治男婦一切虛癥”。此外,《藥性論》、《本草經(jīng)集注》、《藥對(duì)》、《日華子本草》、《滇南本草》等醫(yī)學(xué)典籍對(duì)人參的功效均有論述,但并未提及“起死回生”。   現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人參能夠提高人體機(jī)體的適應(yīng)性,在心血管系統(tǒng)疾病、胃和疾病、糖尿病、神經(jīng)衰弱、陽(yáng)痿甚至精神病方面都具有重要的臨床應(yīng)用價(jià)值。除此之外人參還被用于急救,如大劑量的人參(15-50克)煎服或燉服,或以人參注射液(每毫升含生藥0.57克)2-4毫升行肌肉或靜脈注射,可用于心原性休克的急救,或其它一時(shí)極端垂危的病人,從這個(gè)角度講,說人參具有“起死回生”的功效似乎也并不為過。   在民間,人們對(duì)人參的應(yīng)用除了煲湯、燉肉,還大量體現(xiàn)在泡制藥酒上,在廣為流傳的各種藥酒配制秘方中,人參都扮演了重要的角色,比如人參和枸杞便是常見搭配。   藥酒的泡制是件技術(shù)活兒,既要懂得每種藥材之間配伍是否得當(dāng),還要兼顧口感的爽凈和香氣平的衡,這對(duì)一般人來說并不容易。但好在我國(guó)地大物博,香花奇草遍南北,珍果異藥滿山林,自古以來就形成了配制飲料酒的傳統(tǒng),并在此基礎(chǔ)上形成了一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)品品類——果露酒。如今我們可以很輕易的買到采用經(jīng)典配方、成熟工藝制作而成的果露酒,如圖中所述的人參枸杞酒便是其中的一種。   如今,我們不必再為傳說中的“神藥”進(jìn)行爭(zhēng)奪,不論是居家還是旅行,隨時(shí)隨地都可以享受參杞酒帶給我們的酒香和健康,滿足我們自飲和保健的需求。以上就是“人參泡酒好嗎,人參泡酒有什么功效”的相關(guān)介紹,希望可以幫到您。

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