材料：黃精20克，白酒500克。 制作方法：將黃精洗凈切片，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入酒罐內(nèi)，將白酒倒入酒罐內(nèi)，浸泡30天即成。 注：把鮮黃精洗干凈，先蒸透遍然后大太陽曬一天；第二天再蒸一遍，再曬一天；第三天蒸一遍，曬一天；基本上三斤變一斤，這個(gè)時(shí)候是灰黑色的黃精干了；然后泡酒了可以，等過幾天你再看泡在酒里的黃精，是跟鮮黃精一模一樣的顏色，完全去掉刺侯感，而且口感很好。

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