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瓶裝白酒收藏技巧
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
招:看品牌
收藏名優(yōu)酒、精品品牌酒。這類酒體品質優(yōu)良,品牌知名度高,如包裝達到精度要求,長期保存升值空間大。注重品牌的企業(yè)在收藏級別的酒類包裝上也會特別注意密封。
第二招:品香型
收藏中注意不同香型的瓶裝酒。醬香型酒成分多,醬香瓶裝酒質量相對容易保持穩(wěn)定;其他香型在不滲漏的前提下,也會產生陳味,使香氣產生變化。
第三招:論度數(shù)
目前烏魯木齊白酒消費市場通的瓶裝酒,一般酒度數(shù)高不會超過55度,低在30多度。相對而言酒度數(shù)越高,越便于保存,酒度數(shù)越低,質量變化越大。低度酒存放時間長了就會產生水解作用,酒中香氣減弱,口味變酸,質量嚴重下降,個別的還會出現(xiàn)低溫下失光乃至白色混濁等現(xiàn)象。
第四招:選容器
建議收藏由高密度材質酒瓶灌裝的、瓶口度高、密封好的白酒產品。
如,不銹鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒(封口需技術處理)等可以較長時間保存,不會影響產品質量。陶瓷瓶蘊含著厚重的歷史和文化,集陶瓷文化和酒文化于一身。它以深厚的文化、深刻的內涵、優(yōu)美的造型、豐富的色彩越來越多地被白酒生產企業(yè)采用,因此,精品陶瓷瓶裝酒成了收藏者的重要收藏部分。只要能夠解決好瓶體的滲漏、瓶口的揮發(fā)及少量因瓶體掉色使酒體變色等問題,還是具有廣闊的收藏前景的。
簡單來說,玻璃瓶好于瓷瓶,瓷瓶好于陶瓶,陶瓶好于紫砂瓶,不銹鋼瓶好。其他材質如竹筒、木、皮囊、塑料等器皿盛裝的酒仍以短期收藏為佳。
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