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杜康白酒鑒賞步驟
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
觀色
端起酒杯,觀望杯中那水晶一般的液體輕輕蕩漾,清澈澄明,晶瑩剔透;酒杯微微傾斜,呈30°靠近鼻尖,自然吸氣,聞一股濃郁幽雅的芳香飄然鉆入鼻息,伴隨著幽雅的窖香、芬芳的糧香、經(jīng)年洞藏的陳香、如繁花絢爛,層層綻放。
聞香
“綿甜醇和”和“圓潤細(xì)膩”、“柔順飄逸”、“雅韻留香”、“清新脫俗”……飄逸如同魏晉時(shí)期的雅士,細(xì)膩如同宋詞里的婉轉(zhuǎn)輕吟,圓潤如敦煌飛天般曼妙;“如涓涓清流,沁透心脾;如千般滋味,匯成畫卷;更恰似箜篌古箏,琵琶羌笛演奏于山水潑墨之境,席間才子配佳人。
品味
先以純凈水清口,讓味煥然一新;輕酌一口酒液,絲滑在口腔內(nèi)蔓延,細(xì)細(xì)品味那濃郁的醇香和豐滿的復(fù)合層次香味,在味蕾間盡情綻放;真正的白酒就像一曲和諧的交響樂,每一個(gè)音符,每一個(gè)音調(diào)的精妙神韻都清晰可辨。
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