白酒的度數一般比較高，現今的白酒度數常規(guī)的有28度、35度、38度、40度、48度、50度、53度、56度，度數越高，酒精含量越高。而類似醬香酒的話，一般是53度，因為這個52度到54度的白酒酒精和水的比例是合適的，而且口感也是好的，可以存儲的時間也長，所以現今53度的500毫升的飛天茅臺可以到達一千七以上。

既然白酒的度數有高有低，那么我是不是可以用高度數的酒兌水制作低度數的酒呢？答案肯定是不行的。白酒是蒸餾酒，每個度數都是經過精心調配勾兌而成的。比如醬香酒，在經過七次取酒之后還要經過勾兌檢驗才成的，期間需要用的酒除了七次取出來的酒還有基酒，并且還要經過幾年的儲存才能把酒的度數降低到53度左右。如果簡單加水就可以把高度數的酒降低成低度數的酒，那么度數高達80度的原漿酒不是更加適應市場需求了？哪里還輪到飛天茅臺供不應求呢？如果僅僅是為了降低度數而加水，這是行的通的，但要是為了喝低度數的白酒而加水，那就是白白浪費了一瓶好酒了。

看了這么多相信大家對于白酒的度數也有了一定了解了吧，白酒劃分不同的度數，也是從消費者本身考慮，畢竟每個人接受的程度不同，才更有利于我們身心健康。

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