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在民間的觀點(diǎn)中,有一種說(shuō)法是喝酒臉紅的人更適合飲酒,其實(shí)恰好相反。臉越喝越紅是乙醛蓄積,造成血管擴(kuò)張所致,說(shuō)明乙醇脫氫酶正常,乙醛脫氫酶缺乏。這類人頭暈、惡心的現(xiàn)象十分明顯。如果喝酒后臉發(fā)白,那就更嚇人了。這說(shuō)明這類人體內(nèi)乙醇脫氫酶缺乏,連基本的酒精都很難快速分解,導(dǎo)致酒精蓄積,血液攜氧能力下降,臉因此越來(lái)越白。
“喝一杯臉就紅,是因?yàn)橐掖即x速度快,乙醛代謝速度很慢,所以以后要喝酒,就得拉長(zhǎng)時(shí)間戰(zhàn)線?!背谈淮ㄕf(shuō),這類人如果避免不了喝酒,也要盡量一杯一杯慢慢喝。
另外,為了延緩乙醇進(jìn)入血液,在喝酒前,先在胃里墊點(diǎn)東西,“一般來(lái)說(shuō),燒烤、油膩的東西更容易覆蓋胃粘膜,使得乙醇不容易進(jìn)入血液。”所以上酒桌前,不妨喝一杯濃濃的牛奶,濃牛奶可以預(yù)存在胃里用來(lái)稀釋酒精,也可以在胃里形成一層良好的保護(hù)膜。
程富川表示,對(duì)于健康飲酒的標(biāo)準(zhǔn)是:A型飲酒量每日150-200 ml,B型飲酒量每日100-150 ml,C型飲酒量每日50-100ml,D型飲酒量每日10ml,E型飲酒量每日5ml,F(xiàn)型不適宜飲酒。當(dāng)然,知道了自己酒量好,也不能海吃胡喝,還是要飲酒適量,喝酒對(duì)總是有損害的。
小酒怡情,大酒傷身,大家要根據(jù)自身情況,堅(jiān)持適度喝酒原則,這才是真正的可持續(xù)喝酒之道。
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