我們知道葡萄酒保存在酒柜中是比較理想的存放地點(diǎn)，但是沒有酒柜該怎么保存葡萄酒？需要怎么做呢？

酒柜并不是保存葡萄酒的選擇。家里不少地方都可以存放葡萄酒，只要是涼爽、陰暗的地方就行。

地下室和地窖是保存葡萄酒的理想環(huán)境，厚重的石墻和地板可以讓溫度保持涼爽和穩(wěn)定。要知道，最原始的時(shí)候，葡萄酒是放在洞穴里進(jìn)行保存的，跟現(xiàn)在的地窖很相似。

如果家里沒有地窖，那可以把葡萄酒放在涼爽、陰暗的壁櫥或者床底下。

當(dāng)然，還有一個(gè)理想的選擇是，購(gòu)買專業(yè)的葡萄酒保存器具，比如帶溫度控制的酒柜。

要記住的是，保存葡萄酒的最重要問題就是不要打擾它的熟成過程，讓它靜靜地“沉睡”就行。

由此可見，沒有酒柜我們還是可以找到很多保存葡萄酒的方法的。

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