核苷酸生產(chǎn)廠家 核苷酸廠家 核苷酸價(jià)格

5′-呈味核苷酸二鈉/5′-核糖核苷酸二鈉/核糖核苷酸鈉/i g

【含量】：99%

【產(chǎn)地】：河北

【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)

【性狀】：白色至近乎白色結(jié)晶或粉末，無(wú)臭，有特殊滋味。與l-谷氨酸鈉有相乘鮮味效果。味覺(jué)閾值0.0063％。易吸濕，吸濕量可達(dá)20％~30％。易溶于水（25g/100ml水，20℃

【用途】：調(diào)味劑

用途與注意事項(xiàng)： 增味劑（鮮味劑）。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb2760―1996）規(guī)定：可在各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要適量使用。本品常與谷氨酸鈉合用，其用量約為味精的2%－10%，可與其他多種成分合用，如一種復(fù)合鮮味劑組分的味精88%、呈味核苷酸8%、檸檬酸4%；另一組分為味精41%、呈味核苷酸2%、水解動(dòng)物蛋白56%、琥珀酸二鈉1%。

若肌苷酸鈉和鳥(niǎo)苷酸鈉的比例為1∶1時(shí)，其一般用量如下：

罐頭湯，0.02－0.03 g/kg；罐頭蘆筍，0.03－0.04 g/kg；罐頭蟹，0.01－0.02 g/kg；罐頭魚(yú)，0.03－0.06g/kg；罐頭家禽、香腸、火腿，0.06－0.10 g/kg；調(diào)味汁0.10－0.30 g/kg；調(diào)味品，0.10－0.15；調(diào)味番茄醬，0.10－0.20 g/kg；蛋黃醬，0.12－0.18 g/kg；小吃食品，0.03－0.07 g/kg；醬油，0.30－0.50g/kg；蔬菜汁0.05－0.10 g/kg；加工干酪，0.05－0.10g/kg；脫水湯粉，1.0－2.0 g/kg；速煮面湯粉，3.0－6.0 g/kg。

 尿苷酸生產(chǎn)廠家 尿苷酸廠家 尿苷酸價(jià)格

尿苷酸簡(jiǎn)介：

尿苷酸 58-97-9 ump

中文名稱(chēng): 尿苷5-單磷酸
中文同義詞: 尿苷5-單磷酸;尿苷酸;尿苷5&＃39;-磷酸酯;尿苷單磷酸;5-尿苷一磷酸
英文名稱(chēng): ump
cas號(hào): 58-97-9
分子式: c9h13n2o9p
分子量: 324.18
einecs號(hào): 200-408-0
尿苷5-單磷酸 性質(zhì)
儲(chǔ)存條件 ?20°c

 胞苷酸生產(chǎn)廠家 胞苷酸廠家 胞苷酸價(jià)格

基本信息

• 有效物質(zhì)含量：99

• 主要用途：食品級(jí)胞苷酸二鈉

• 品牌：康百瑞

• 產(chǎn)品英文名稱(chēng)：Cytidine-5’monohposphate Disodium Salt

• 別名：食品級(jí)胞苷酸二鈉

• 分子式：C9H12N3Na2O8P

• EINECS編號(hào)：食品級(jí)胞苷酸二鈉

• 型號(hào)：食品級(jí)胞苷酸二鈉

四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話(Q

5′-胞苷酸二鈉

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

中文名稱(chēng)：5′-胞苷酸二鈉
分子式 nbsp;C9H12N3Na2O8P
分子量 nbsp;367.17

性狀：無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有特殊味道。溶于水（67％,20℃）幾乎不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。

主要用途：調(diào)味劑。

亦用于補(bǔ)充牛乳中的核苷酸，以生產(chǎn)接近人乳的母乳化牛奶，能增強(qiáng)*對(duì)性疾病的抵抗能力，0.0015％。

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5′-呈味核苷酸二鈉/5′-核糖核苷酸二鈉/核糖核苷酸鈉/i g

【含量】：99%

【產(chǎn)地】：河北

【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)

【性狀】：白色至近乎白色結(jié)晶或粉末，無(wú)臭，有特殊滋味。與l-谷氨酸鈉有相乘鮮味效果。味覺(jué)閾值0.0063％。易吸濕，吸濕量可達(dá)20％~30％。易溶于水（25g/100ml水，20℃

【用途】：調(diào)味劑

用途與注意事項(xiàng)： 增味劑（鮮味劑）。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb2760―1996）規(guī)定：可在各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要適量使用。本品常與谷氨酸鈉合用，其用量約為味精的2%－10%，可與其他多種成分合用，如一種復(fù)合鮮味劑組分的味精88%、呈味核苷酸8%、檸檬酸4%；另一組分為味精41%、呈味核苷酸2%、水解動(dòng)物蛋白56%、琥珀酸二鈉1%。

若肌苷酸鈉和鳥(niǎo)苷酸鈉的比例為1∶1時(shí)，其一般用量如下：

罐頭湯，0.02－0.03 g/kg；罐頭蘆筍，0.03－0.04 g/kg；罐頭蟹，0.01－0.02 g/kg；罐頭魚(yú)，0.03－0.06g/kg；罐頭家禽、香腸、火腿，0.06－0.10 g/kg；調(diào)味汁0.10－0.30 g/kg；調(diào)味品，0.10－0.15；調(diào)味番茄醬，0.10－0.20 g/kg；蛋黃醬，0.12－0.18 g/kg；小吃食品，0.03－0.07 g/kg；醬油，0.30－0.50g/kg；蔬菜汁0.05－0.10 g/kg；加工干酪，0.05－0.10g/kg；脫水湯粉，1.0－2.0 g/kg；速煮面湯粉，3.0－6.0 g/kg。

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尿苷酸簡(jiǎn)介：

尿苷酸 58-97-9 ump

中文名稱(chēng): 尿苷5-單磷酸
中文同義詞: 尿苷5-單磷酸;尿苷酸;尿苷5&＃39;-磷酸酯;尿苷單磷酸;5-尿苷一磷酸
英文名稱(chēng): ump
cas號(hào): 58-97-9
分子式: c9h13n2o9p
分子量: 324.18
einecs號(hào): 200-408-0
尿苷5-單磷酸 性質(zhì)
儲(chǔ)存條件 ?20°c

 胞苷酸生產(chǎn)廠家 胞苷酸廠家 胞苷酸價(jià)格

基本信息

• 有效物質(zhì)含量：99

• 主要用途：食品級(jí)胞苷酸二鈉

• 品牌：康百瑞

• 產(chǎn)品英文名稱(chēng)：Cytidine-5’monohposphate Disodium Salt

• 別名：食品級(jí)胞苷酸二鈉

• 分子式：C9H12N3Na2O8P

• EINECS編號(hào)：食品級(jí)胞苷酸二鈉

• 型號(hào)：食品級(jí)胞苷酸二鈉

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5′-胞苷酸二鈉

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

中文名稱(chēng)：5′-胞苷酸二鈉
分子式 nbsp;C9H12N3Na2O8P
分子量 nbsp;367.17

性狀：無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有特殊味道。溶于水（67％,20℃）幾乎不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。

主要用途：調(diào)味劑。

亦用于補(bǔ)充牛乳中的核苷酸，以生產(chǎn)接近人乳的母乳化牛奶，能增強(qiáng)*對(duì)性疾病的抵抗能力，0.0015％。

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5′-呈味核苷酸二鈉/5′-核糖核苷酸二鈉/核糖核苷酸鈉/i g

【含量】：99%

【產(chǎn)地】：河北

【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)

【性狀】：白色至近乎白色結(jié)晶或粉末，無(wú)臭，有特殊滋味。與l-谷氨酸鈉有相乘鮮味效果。味覺(jué)閾值0.0063％。易吸濕，吸濕量可達(dá)20％~30％。易溶于水（25g/100ml水，20℃

【用途】：調(diào)味劑

用途與注意事項(xiàng)： 增味劑（鮮味劑）。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb2760―1996）規(guī)定：可在各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要適量使用。本品常與谷氨酸鈉合用，其用量約為味精的2%－10%，可與其他多種成分合用，如一種復(fù)合鮮味劑組分的味精88%、呈味核苷酸8%、檸檬酸4%；另一組分為味精41%、呈味核苷酸2%、水解動(dòng)物蛋白56%、琥珀酸二鈉1%。

若肌苷酸鈉和鳥(niǎo)苷酸鈉的比例為1∶1時(shí)，其一般用量如下：

罐頭湯，0.02－0.03 g/kg；罐頭蘆筍，0.03－0.04 g/kg；罐頭蟹，0.01－0.02 g/kg；罐頭魚(yú)，0.03－0.06g/kg；罐頭家禽、香腸、火腿，0.06－0.10 g/kg；調(diào)味汁0.10－0.30 g/kg；調(diào)味品，0.10－0.15；調(diào)味番茄醬，0.10－0.20 g/kg；蛋黃醬，0.12－0.18 g/kg；小吃食品，0.03－0.07 g/kg；醬油，0.30－0.50g/kg；蔬菜汁0.05－0.10 g/kg；加工干酪，0.05－0.10g/kg；脫水湯粉，1.0－2.0 g/kg；速煮面湯粉，3.0－6.0 g/kg。

 肌苷酸生產(chǎn)廠家 肌苷酸廠家 肌苷酸價(jià)格

肌苷酸

性狀：無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，均勻 含有7.5個(gè)分子的結(jié)晶水。無(wú)臭，有特別味道。閾值0.012％。不潮解。熔點(diǎn)不明顯，180℃時(shí)呈褐色，230℃左右時(shí)分解。性穩(wěn)定，在一般食物加工條件下（pH值為4~7）、100℃加熱1h無(wú)分解現(xiàn)象。與L-谷氨酸鈉對(duì)甘旨有相乘效應(yīng)（如以肌苷酸鈉與L-谷氨酸鈉之比為1：7，即有明顯增強(qiáng)甘旨的作用）。其鹽酸溶液的*吸收波長(zhǎng)為250nm±2nm。遇動(dòng)植物中磷酸酯酶可分解而失掉甘旨。44℃開(kāi)端失掉結(jié)晶水，120℃以上成無(wú)水物。易溶于水（13g/100ml,20℃），水溶液呈中性，微溶于乙醇，幾乎不溶于 天然品存在于鮪魚(yú)等中。

用處：甘旨劑。如在醬油中參與5~10萬(wàn)分之一，即成特別甘旨。一般均與味精、鳥(niǎo)苷酸鈉合用，以進(jìn)步增鮮作用。

運(yùn)  輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。

儲(chǔ)  存：貯存于陰涼,單調(diào),清潔,遮光的環(huán)境中，制止與有毒,有害物質(zhì)混放，防止污染。

 尿苷酸生產(chǎn)廠家 尿苷酸廠家 尿苷酸價(jià)格

尿苷酸簡(jiǎn)介：

尿苷酸 58-97-9 ump

中文名稱(chēng): 尿苷5-單磷酸
中文同義詞: 尿苷5-單磷酸;尿苷酸;尿苷5&＃39;-磷酸酯;尿苷單磷酸;5-尿苷一磷酸
英文名稱(chēng): ump
cas號(hào): 58-97-9
分子式: c9h13n2o9p
分子量: 324.18
einecs號(hào): 200-408-0
尿苷5-單磷酸 性質(zhì)
儲(chǔ)存條件 ?20°c

 胞苷酸生產(chǎn)廠家 胞苷酸廠家 胞苷酸價(jià)格

基本信息

• 有效物質(zhì)含量：99

• 主要用途：食品級(jí)胞苷酸二鈉

• 品牌：康百瑞

• 產(chǎn)品英文名稱(chēng)：Cytidine-5’monohposphate Disodium Salt

• 別名：食品級(jí)胞苷酸二鈉

• 分子式：C9H12N3Na2O8P

• EINECS編號(hào)：食品級(jí)胞苷酸二鈉

• 型號(hào)：食品級(jí)胞苷酸二鈉

四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話(Q

5′-胞苷酸二鈉

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

中文名稱(chēng)：5′-胞苷酸二鈉
分子式 nbsp;C9H12N3Na2O8P
分子量 nbsp;367.17

性狀：無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有特殊味道。溶于水（67％,20℃）幾乎不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。

主要用途：調(diào)味劑。

亦用于補(bǔ)充牛乳中的核苷酸，以生產(chǎn)接近人乳的母乳化牛奶，能增強(qiáng)*對(duì)性疾病的抵抗能力，0.0015％。