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絲路酒莊位于天山南麓伊犁河谷,與世界葡萄酒產(chǎn)地波爾多、美國加州同處和“釀酒葡萄種植黃金線”之稱的北緯44度。日照時間充足,晝夜光明溫差懸殊,天山雪水灌溉,不肥沃的砂質(zhì)土壤,組成了釀酒葡萄生長的天堂。
絲路酒莊不求其大,但求其精,傾心致力于培培植綠色釀酒葡萄,除伊犁產(chǎn)區(qū),又在新疆選取3個精品優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),堅持“限量小產(chǎn)區(qū)、有機葡萄”理念,在葡萄種植、采摘、釀造、儲存過程中倡導“量小而精釀”的原則。沿用單一品種的傳統(tǒng)工藝釀造,讓葡萄酒保持著一貫的天然品味。
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