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貴州金沙古酒酒業(yè)有限公司是一家綜合性酒業(yè)公司,擁有完備的全產(chǎn)業(yè)鏈布局,是醬香型白酒行業(yè)里集生產(chǎn)、釀造、分裝、品牌運營、現(xiàn)代物流、銷售為一體的酒企。廠區(qū)占地300畝,擁有七個釀酒車間,420多個標準釀酒窖池,按傳統(tǒng)工藝年產(chǎn)品質(zhì)大曲醬香型白酒3500余噸,窖存原酒2萬余噸,是繼貴州茅臺之后貴州省大曲醬香型白酒又一重要生產(chǎn)基地。
金沙古酒廠位于有美酒河之稱的赤水河上游。酒廠坐落于烏江與赤水河兩大地質(zhì)溝壑地帶之間,是中國醬香白酒三大黃金產(chǎn)區(qū)之一——金沙產(chǎn)區(qū)中歷史悠久的白酒生產(chǎn)基地。金沙古酒作為金沙縣歷史悠久的白酒釀造企業(yè),始建于1929年,原名“慎初燒坊”。《金沙縣志》和《茅臺廠志》均有記載。
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