湖南岳陽樓酒業(yè)有限公司
岳陽,又名岳州、巴陵。 相傳,八仙過海之前,慕名來到岳陽樓上,豪飲岳州地方白酒,借助酒的威力,順利過海,留下“八仙過海,各顯神通”之佳話?!霸娋啤眳味促e,三到岳陽,三飲岳州酒,三醉岳陽樓,留下“三醉岳陽人不識,朗吟飛過洞庭湖”的千古詩篇。乾元二年(759年)秋,唐代詩仙李白與族叔李曄同游洞庭湖,開懷暢飲巴陵酒,即興吟出:“巴陵無限酒,醉殺洞庭秋”,字字豪氣沖天,句句情深意切,漢代東方朔竊飲君山長生不老酒的故事,成為歷代文人騷客傳世佳話…… 傳世酒韻,感化一代又一代志在發(fā)展岳陽酒業(yè)的先行者,激勵后人在這“酒傳”施展釀酒才華,譜寫酒文化樂章。 1953年,一批拓荒者步先賢圣跡,開巴陵人之先河,在洞庭湖邊白鶴山呂仙亭白手起家,從手工作坊操作到逐步發(fā)展成規(guī)模化、規(guī)范化的綜合性酗酒企業(yè)原岳陽市釀酒總廠。幾十年艱苦創(chuàng)業(yè),留下了許多感人至深的佳話。為使傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化釀酒技術、地方特色和國酒品質相得益彰,開拓者們北上山西探究“杏花村”酒風味,多次西去四川吸取“五糧液”酒真經(jīng),獲取五糧液酒廠古窯池中濃香型曲源生物菌種,幾代人在探索中積累經(jīng)驗,在改革中不斷創(chuàng)新,以高粱、小麥、大米、糯米、玉米和龜、蛇名貴藥材等原材料,分別采取瓦缸發(fā)酵、石甑蒸餾、地下貯藏和定時浸泡等傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代先進技術相結合,開發(fā)研制出“岳陽大曲”“岳陽小曲”“岳州大曲”“呂仙醉”系列白酒和具有滋陰,強筋健骨,除寒之功效的“龜蛇酒”曾多次榮獲省優(yōu)質產(chǎn)品獎,譽為“岳陽地方名酒”:“龜蛇酒”為國內(nèi)首創(chuàng),遠銷全國各地和東南亞市場,名聲遠播,深受廣大消費都青睞! 古城岳陽,因天下名樓岳陽樓而名揚天下:因巴陵美酒而醉倒各路“”和文人墨客:因遇改革發(fā)展大好時機,曾經(jīng)人人贊不絕口、愛不釋手的“岳陽大曲”、“龜蛇酒”等地方名酒才得以重工業(yè)振雄風,玉液飄香。